魚籽蝦滑怎麽煮

魚籽蝦滑紫菜湯

用料 ?

魚籽蝦滑 150g

紫菜 1張

香菜適量

鹽適量

香油適量

魚籽蝦滑紫菜湯的做法 ?

準備好所有材料

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平底鍋中加壹點香油燒熱，放入紫菜，煎至紫菜兩面酥脆

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取另壹個鍋加水燒開，放入魚籽蝦滑

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等蝦滑全部浮起時加入酥好的紫菜

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放入鹽、香菜即可出鍋

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美味鮮香的魚籽蝦滑紫菜湯就做好啦！

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魚籽的好處有：補鈣，養眼明目，美容養顏，養生靜心，增強免疫。

1、補鈣

孕婦是缺鈣的主要群體，在妊娠期食用魚籽能很好的補充維生素D，再食用些含鈣高的食物便能很好的保證機體對鈣質的吸收，可幫助預防小兒佝僂病，有優生優育的功效。

2、養眼明目

魚籽中含有大量的維生素A，維生素A是人體眼睛所不能缺少的主要合成成分，維生素A合成眼睛內的視紫紅質，增強眼睛的視力，特別是暗適應能力的增強，因此，食用魚籽能保護視力。

3、美容養顏

魚子醬營養豐富含有大量的維生素和蛋白質，其中的維生素C具有強抗氧化作用，能消除機體內部的自由基，抑制皮膚的衰老、防止色素的沈著，使皮膚細膩光潔，所謂的皮膚的“防老還童”。

4、養生靜心

魚籽中含有豐富的核黃素，核黃素是人大腦和脊髓發育生長不可缺少的壹種補充劑，很多更年期的女性都有精神緊張，情緒不穩定的問題，這絕大多數都是因為缺少核黃素，所以更年期的女性經常性的食用魚籽可促進靜心。

5、增強免疫

魚籽含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，具有滋陰、強身健體的功效，能夠增強人體的免疫力。