水果蛋糕可以加案嗎
水果蛋糕是可以加圖案的,只要水果和圖案搭配得好看就沒有問題。
裱花飾面:將蛋糕坯用薄刀剖成三層,層與層之間塗上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上壹層較厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
6蛋糕裱字樣、圖案:可用幹凈牛皮紙或較厚塑料薄膜,折成三角漏鬥形,將調好色素的奶油膏放入,封好口,根據所需花紋線條粗細煎去三角尖,擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。
裱花飾面:將蛋糕坯用薄刀剖成三層,層與層之間塗上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上壹層較厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
6蛋糕裱字樣、圖案:可用幹凈牛皮紙或較厚塑料薄膜,折成三角漏鬥形,將調好色素的奶油膏放入,封好口,根據所需花紋線條粗細煎去三角尖,擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。