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冬天喝什麽湯水比較好

壹般來說,冬天適合煲蘿蔔鯽魚湯、百合蓮子湯或山藥排骨湯來潤燥,具體情況如下:

1.蘿蔔鯽魚湯:中醫認為,蘿蔔性涼,具有除燥生津、清熱解毒、潤腸通便等功效,而鯽魚富含蛋白質、脂肪、礦物質等營養物質,可以和中補虛,適合冬天食用。蘿蔔和鯽魚相輔相成,冬天煲蘿蔔鯽魚湯壹般可以起到潤燥的作用,並且還能夠補充營養。

2.百合蓮子湯:百合具有滋陰、潤肺、除燥的功效,蓮子可以起到清心、安神、潤燥等作用,因此,冬天壹般比較適合煲百合蓮子湯來潤燥。

3.山藥排骨湯:山藥既可以食用也可以藥用,補脾養胃、生津益肺、滋陰潤燥的效果比較好,與排骨壹起煲湯,不僅可以潤燥,還可以補充營養,起到增強身體抵抗力的作用,因此,冬天壹般也適合煲山藥排骨湯來潤燥。