粉條湯怎麽煮的家常做法大全怎麽做好吃視
用料
主料
白菜4大片
粉條（幹）1小把
輔料
凍豆腐
1/4塊
調料
色拉油
少許
食鹽
1小匙
雞精
半小匙
水
500毫升
五香粉
半小匙
粉條湯怎麽煮的做法
1.白菜洗凈切成段，粉條、凍豆腐用溫水泡軟待用
2.鍋內倒少許油，放入白菜，炒軟後，加入泡軟的粉條
3.加五香粉後，添清湯，蓋上鍋蓋大火燉5—8分鐘
4.待再次開鍋後，放入凍豆腐塊、轉小火慢燉10—15分鐘
5.調味後，即可出鍋
烹飪技巧
放凍豆腐的時候，要把凍豆腐的水瀝幹後再放入鍋內。