全麥面包有木糖醇正常嗎

正常。全麥面包的成分裏面就有木糖醇，這是非常正常的現象，它可以讓面包發酵的非常的好。全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和胚芽的全麥面粉制作的面包，有別於用精白面粉（即麥粒去掉麩皮胚芽）制作的面包。