怎樣做自制烤箱牛肉幹，如何做自制烤箱牛肉幹
自制烤箱牛肉幹：美味且簡單的健康零食
對於註重健康和美食愛好者來說，自制烤箱牛肉幹是壹種完美的零食選擇。它不僅簡單易做，而且美味可口，還富含蛋白質。
準備牛肉
挑選壹塊瘦牛肉（如牛臀肉或牛腩），將其切成薄片，厚度約為 1/4 英寸。將牛肉片放在壹個大碗中，用醬油、蠔油、蜂蜜、生姜、大蒜、洋蔥粉、鹽和胡椒粉腌制。將碗覆蓋起來，放入冰箱腌制至少 2 小時，或過夜。
預熱烤箱
將烤箱預熱至 150 攝氏度（300 華氏度）。在烤盤上鋪上烤架，以便牛肉片能夠滴落多余的油脂。
烘烤牛肉片
將腌制好的牛肉片均勻地鋪在烤架上。烘烤 1 小時，或直到牛肉片變幹且酥脆。中途翻面壹次，以確保烘烤均勻。
取出並儲存
牛肉幹完成後，取出烤盤，讓其冷卻。冷卻後，將其放入密封容器中，在室溫下保存最多 5 天。
額外的提示
對於更濃郁的風味，可以在腌料中加入辣椒片或五香粉。
如果牛肉片厚度過厚，則烘烤時間需要延長。
烤好的牛肉幹可以切成想要的形狀和大小。
牛肉幹非常適合搭配各種蘸醬，如芥末醬或燒烤醬。
自制烤箱牛肉幹的優點
自制烤箱牛肉幹具有許多優點：
營養豐富：牛肉幹富含蛋白質，是鐵和鋅等重要礦物質的良好來源。
低脂肪：使用瘦牛肉並讓牛肉片滴落油脂，可以減少牛肉幹中的脂肪含量。
無添加劑：自制牛肉幹不含任何人工添加劑或防腐劑。
經濟實惠：與商店購買的牛肉幹相比，自制牛肉幹更具經濟實惠。
美味可口：牛肉幹是壹種美味的零食，可以滿足妳的鹹味渴望。
享受自制烤箱牛肉幹的樂趣，既美味又健康，讓妳滿足自己的零食需求。