diy蛋糕是什麽意思
diy就是do it by yourself,妳自己動手做,所以diy蛋糕也就是自己動手做蛋糕的意思了。下面是我給大家整理的diy蛋糕的意思,供大家參閱!
diy蛋糕的意思DIY是英文Do It Yourself的縮寫,直譯為?己為之?,擴展開的意思是自己動手做。DIY原本是個動詞短語,往往被當作形容詞使用,意指?自助的?,後經網絡化以?地獄?代替,如地獄(DIY)蛋糕。
diy蛋糕的做法主料:雞蛋4個,綿白糖60g。
方法:
把4個雞蛋的蛋清和蛋黃用隔蛋器先分離開,然後用不銹鋼容器將蛋清加綿白糖60g用打蛋器打發至奶油狀,容器倒扣打發的蛋清不會滴落的狀態就OK啦。(容器和打蛋器的攪拌棒壹定不能有水,否則就成不了奶油狀了)
將低筋粉60g、小蘇打壹點點,用篩子細細的篩入到打發的蛋清裏,用攪拌刀拌勻成蛋糊狀。(壹定要拌不能攪的,否則就上勁啦,如果沒有篩子用我們喝豆漿時過濾豆渣的漏勺也可以,網眼很細的那種。加上壹小勺奶粉可能味道會更不錯呢)
把蛋黃壹次壹個的加到蛋糊裏拌勻,逐次分別將4個蛋黃都拌好。
把蛋糕盤洗幹凈並且檫幹,不能有水的,然後倒上油用刷子刷勻稱。
將蛋糊倒入蛋糕盤,上面撒上自己喜歡吃的幹果,比如葡萄幹、核桃和芝麻之類的。(也可以放些自己喜歡的水果,黃桃罐頭和草莓不錯,下次可以嘗試下)
將烤箱預熱5分鐘,然後溫度調至200度,上下管加熱,時間10分鐘就OK啦。
最後就可以享用DIY美味健康的蛋糕了。
蛋糕DIY的做法1.將雞蛋、細砂糖混合用打蛋器拌打(20分鐘)至產生均勻氣泡為止
2.加入面粉,加速攪拌混合(5分鐘)
3.在鍋內表面塗上壹層植物油,在混合的蛋糕材料中的氣泡尚未消失前,將快打好的蛋糕材料從容器內倒入內鍋
4.閉合鍋蓋,選擇蛋糕鍵,工作結束處於保溫狀態後泄壓開蓋即可食用
DIY蛋糕制作過程
工具/原料
雞蛋,普通面粉,白糖,花生油
蛋打器,烤箱,紙杯模具
方法/步驟
用壹個碗,打入兩枚雞蛋,用蛋打器打發
加入兩勺白糖,約40g,2兩白面,用電動打蛋器攪拌均勻
把紙杯模具擺好,放在烤箱的托盤上,把攪拌均勻的 面料均勻的倒入每個杯子裏,放入烤箱
打開烤箱電源,通電,因為是第壹次做,在烤箱外面觀察著
約二十分鐘後,取出,怎麽樣,還可以吧,絕對無任何色素防腐劑的添加,保證食品的安全