曲靖會澤縣知名特產有哪些

妳知道曲靖會澤縣知名特產有哪些嗎？別著急，讓我來給妳推薦推薦會澤縣的知名特產吧！

1.會澤大洋芋

會澤大洋芋薯塊大，橢圓或卵圓形，芽眼淺，表皮光滑，有白皮白肉和紅皮黃肉兩種類型。

品質優良，營養豐富，深受省內消費者喜愛。蒸煮味微香、適口性好。

2.會澤寶珠梨

會澤寶珠梨是優良的地方良種，梨皮薄、肉質細嫩、多汁化渣、石細胞少、果心小、單寧含量少、蜜香誘人、果個大，較耐貯藏運輸，品質優良。

3.會澤灰豆腐

灰豆腐吃起來外香內嫩，綿味細長。這種傳統的食品與油炸豆腐不同的是不用食油，而味道卻比油炸風味獨特得多。食不完可用棕布品袋穿掛於通風處，可儲存壹年以上。此道菜無論燒湯、煮火鍋，都可食用，要多燒壹會，均是外皮酥脆醇香，內裏細嫩可口，回味綿長，故是土家人宴請嘉賓壹道必不可少的菜。

4.會澤七彩土豆

會澤七彩土豆大者不過雞蛋，小者如核桃，表皮紫黑，切開後橫截面如壹朵盛開的紫色玫瑰。煮熟後，不退色不變形，富含人體所需的多種微量元素，特別是含鈣豐富並容易被人體吸收，常食之，瘦身健體效果明顯。色澤絢麗、味道可口、營養豐富的特殊品質。

5.會澤稀豆粉

會澤稀豆粉是雲南省曲靖市會澤縣的特色小吃。食用稀豆粉時，還可以隨心所欲放些油條、洋芋粑粑等，這樣，壹碗碗稀豆粉便成了許多種天然食物的大雜燴，不但味道鮮美獨特，而且營養豐富，開胃健脾，老少皆宜。