主食有哪些

主食有米飯、小麥、玉米、土豆、甘薯等。

1、米飯：是中國人日常飲食中的主角之壹，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。

2、小麥：小麥是三大谷物之壹，幾乎全作食用，僅約有六分之壹作為飼料使用，小麥磨成面粉後可制作面包、饅頭、餅幹、面條等食物。

3、玉米：別名玉蜀黍、棒子、包谷玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料。

4、土豆：是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱並成為世界五大作物。

5、甘薯：又名甜薯，主要分布在北緯40°以南。中國是世界上最大的甘薯生產國，栽培面積以亞洲最多，非洲次之，美洲居第3位。