雞內金煲瘦肉做法
此湯是比較適合小朋友喝的,說是可以健脾胃,我放了兩個雞內金,好苦啊,孩子根本不願意喝,哈哈,最後是老公喝的,他也說苦,所以下次可以少放壹些啊~不然不喝也是白煮了!
主料?4種
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太子參
5g請點擊輸入圖片描述
雞內金
3g請點擊輸入圖片描述
瘦肉
150g請點擊輸入圖片描述
無花果
適量輔料?1種
姜適量
調料?1種
鹽適量
烹飪步驟?10步
步驟1
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瘦肉切適量大小,並切姜壹片;
步驟2
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把瘦肉同姜片冷水下鍋焯掉血水;
步驟3
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洗凈瀝幹,入燉盅備用;
步驟4
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太子參用清水洗凈;
步驟5
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無花果用清水洗凈;
步驟6
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雞內金提前泡壹下水洗凈;
步驟7
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把太子參,雞內金,無花果等放入燉盅;
步驟8
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加入適量開水;
步驟9
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按電子燉盅的說明也在外圍加適量開水;
步驟10
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蓋好蓋子,燉約2.5-3小時即可,食用前加鹽調味!