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羅勒的用法羅勒有什麽功效?

羅勒為藥食兩用芳香植物,有疏風行氣,化溼消食、活血、解毒之功能。要如何使用羅勒呢?以下是由我整理關於羅勒的用法的內容,希望大家喜歡!

羅勒的用法

羅勒精油萃取自葉片及花頭,為無色的精油。氣味清涼,對神經系統有很強的 *** 作用,疲勞時使用立即振奮精神,對於精神不集中、長期精神渙散、無精打采、疑惑都有療效;幫助增加記憶力。非常清甜,略帶辛味。

恢復耗弱的心靈,使用羅勒20:1的基底油,進行全身 *** ,可快速恢復耗弱的心靈與精神。

純精油薰香:有助於註意力的集中,例如專心用功的學生。滴在手帕上,敷面呼吸,可以快速消除頭痛,特別是因沮喪引起的頭痛。

與香蜂草搭配,是著名的“快樂組合”。

與天竺葵搭配,以同屬溫暖系列的香味與療效,有相當強效的呵護作用,對於受創的身心有奇效。

與橙花搭配,屬於最上乘的身心協助與照料配方。

羅勒的藥用價值

全草入藥,有治療頭痛,偏頭痛,耳痛,鼻竇炎,支氣管炎,袪痰,傷風感冒,氣喘,打嗝,脹氣,胃痛,胃痙攣、胃腸脹氣、消化不良、腸炎腹瀉、尿酸過多,肌肉酸痛,面板松軟,胸痛、跌打損傷、瘀腫、風溼性關節炎、小兒發熱、腎臟炎、蛇咬傷,煎水洗溼疹及皮炎面皰,粉刺,羊癲瘋,月經不順,乳汁分泌少, *** 充血發炎,激勵情緒,減輕壓力,減輕憂郁不安,催情,補身,抗菌,蟲咬傷。有消暑、解毒、去痛健胃、益力添精、通力血脈等功效。莖葉為產科用藥,可使分娩前血行良好;種子名光明子,主治目翳,並試用於避孕。

用法用量:3~5錢;外用適量,鮮品搗爛敷或煎水洗患處。

附藥配方

① 治咳噫:生姜四兩***搗爛***,入蘭香葉二兩,椒末壹錢匕,鹽和面四兩,裹作燒餅,煨熟,空心吃。***《外臺》***

② 治疳氣鼻下赤爛:蘭香葉***燒灰***二錢,銅青五分,輕粉二字。上為細末令勻,看瘡大小幹貼之。***《小兒藥證直訣》蘭香散***

③ 治毒蛇傷:千層塔、毛麝香、血見愁、七星劍搗爛敷。***《嶺南采藥錄》***

羅勒的食用價值

嫩葉可食,亦可泡茶飲,有驅風、芳香、健胃及發汗作用。可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料。許多義大利廚師常用羅勒來代替比薩草。也是泰式烹旺中常用的調料。幹燥羅勒可以和薰衣草、薄荷、馬郁蘭、檸檬馬鞭草***3大匙制成解壓花草茶。

羅勒非常適合與番茄搭配,不論是做菜,熬湯還是做醬,風味都非常獨特。可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁。和沙拉的調料。羅勒還可以和牛至、百裏香、鼠尾草混合使用加在熱狗、香腸、調味汁或比薩醬裏味道十分醇厚。

羅勒的主要品種

羅勒屬植物中變種及品種繁多,如斑葉羅勒、丁香羅勒、捷克羅勒、德國甜羅勒等。

甜羅勒:為羅勒屬中以幼嫩莖葉為食的壹年生草本植物,矮生,栽培最為廣泛,在我國也較為常見,形成緊實的植株叢,株高25~30cm,葉片亮綠色,長2.5~2.7cm,花白色,花莖較長,分層較多。

斑葉羅勒:株高及其他特性同,不同點在於莖深紫色至棕色,花紫色,葉片具有紫色斑點。

丁香羅勒:頂生圓錐花序,花冠白色。丁香羅勒是提取丁香酚的原料植物,用以配制香水、花露水,並作為罐頭食品和防腐劑和香料,使用於牙科的消毒劑。

矮生羅勒:此品種植株較為矮小,密生,分枝性比Sweetbasil強,葉片很小,花白色,種子和其他品種無大區別。

綠羅勒***Greenbushbasil***,此品種植株綠色,比較適合種植在花盆中,因其鮮嫩明快的翠綠色和特殊的芳香氣息很受人們的歡迎,花多為簇生,整個植株貼地面生長,花數量很大,形成很小的花簇,花色由玫瑰色至白色,與葉片深綠的顏色形成鮮明的對比,多用做園藝植物。

密生羅勒***pactbushbasil***,此品種最明顯的特征在於能夠形成大量的枝條,整個植株十分繁密,外形為壹個密密的、翠綠色的圓球狀植株體,比壹般bushbasil更適合作觀賞植物,可種植在花盆中或放在花瓶中,是壹種極佳的綠色草本園藝植物。

檸檬羅勒***O.b.var.citriodorum***,壹年生,花白色,綠葉,葉片具有檸檬香味,壹般做醬汁、雞肉時使用。

聖羅勒***O.cimum sanctum***,基部木質化,花白色或粉紅色,葉片上有毛,葉緣有齒,具香辣味。

紫羅勒***Purple Ruffles***,莖葉暗紫紅色,葉子沿中脈上折,葉片卷曲有褶皺。壹般用來泡酒制滋補品,具有壯陽作用。

紫紅羅勒***PurpleOpal basil***,花粉紅色,莖葉暗紫紅色,葉具丁香氣味。壹般用作食用***制作綠醬汁的基本原料***及加工提煉精油用。

茴香羅勒***Anise***,莖黑色,葉脈紫色,葉綠色,橢圓形至卵圓形,具茴香氣味。

莫法式羅勒***Morpha***,莖紫色,葉綠色,具混合香料的味道。壹般用作馬來西亞及印度菜的調味品。

桂皮羅勒***Cinnamon***,也稱為肉桂羅勒,莖紫色葉綠色,葉面光滑,具桂皮香味。

皺葉羅勒***O.b.var.crispum***,也稱為萵苣羅勒。葉片巨大,葉綠色,表面有褶皺。壹般用作食用,花頭可提煉精油。此品種葉片較大,卷曲、波狀,5~10 cm長,矮生,花密生,花期比其它品種略晚。

灌木羅勒***Ocimum basilicum var.minimum***,也稱為希臘羅勒。株形圓且緊湊,葉小,卵圓形,具有濃郁的香辣丁香氣味。 羅勒有什麽功效