如何給寶寶做美味的輔食秘訣來啦
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寶寶能吃的輔食：輔食應以粗顆粒食物為好。寶寶長到5～6個月，乳牙開始萌出，有的寶寶已經長出了壹兩個乳牙，可以逐步添加嬰兒粥了，但註意不能立即吃米飯。嬰兒粥是指在粥內加入壹定 數量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等。可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力，同時，這壹時期已進入離乳的初期，每天可給寶寶吃壹些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可補充鐵和動物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛面條等補充熱量。
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輔食的次數：6個月左右的寶寶，輔食（如米粥或面條）的次數，壹天只加壹次。粥的營養價值與牛奶、人奶相比要低得多。米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白，因此，粥或面條壹天只能加壹次，而且要制作成雞蛋粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。隨著寶寶的長大，右適當增加輔食的次數。
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繼續吃母乳和牛奶：不到1周歲的寶寶最好繼續吃母乳和牛奶，但是因為母乳或牛奶中所含的營養成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增多的運動量中所消耗的熱量不相適應，不能滿足寶寶的需要。因此，此時應該是寶寶進入離乳期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。
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烹調秘訣：寶寶的食物應該煮到無需用力就可以將食物壓爛的程度。基本做法是：先將食物切成碎末再煮得很軟。 用勺子撈起食物略微傾斜，食物如果啪答啪答掉落，表示水分粘稠度非常夠，寶寶極易入口。掉在盤子裏的食物會象果醬般，堆成小山形狀。
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添加點心：1-3歲，寶寶的運動機能特別旺盛，能量消耗很大，奶即轉為點心地位，飲食中的主角讓位於壹般食物。在營養均衡的三餐逐漸成為主食之外，還需添加2-3次點心。此時期胃腸道消化功能與牙齒已成熟許多，所以做得只要比成人的軟壹點淡壹點易消化點，小寶寶都能接受。
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註意衛生：給寶寶添加的輔食最好現吃現做，如不能現吃現做，也應將食物重新蒸煮。添加輔食的用具要經常消毒，以防病毒侵入寶寶體內引起疾病。