兒童喝全脂牛奶還是脫脂牛奶
牛奶現在成了每個家庭中是比較受歡迎的飲品。特別是有孩子的家庭。因為牛奶中有很多營養正是孩子所需要的。現在市面的牛奶種類特別的多,全脂、低脂、脫脂、高鈣,有些新詞都不懂,種類這麽多,到底哪種奶適合自己的孩子。那麽兒童喝全脂牛奶還是脫脂牛奶?
兒童喝全脂牛奶還是脫脂牛奶?1歲~2歲:全脂牛奶
1歲之後,可喝牛奶的寶寶最好選全脂牛奶。因為這些寶寶需要脂肪中的卡裏路來生長發育和完善大腦——這對孩子壹生中的頭兩年來說尤其重要。
牛奶中含有多種維生素,其中“脂溶性維生素”包括維生素A、D、E、K,都藏在牛奶的脂肪當中。維生素A和維生素D是必要的,如果除去牛奶中的脂肪,也意味著除去了維生素,這對寶寶的生長發育很是不利。研究還證明,牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA(大名叫做***軛亞油酸)和其他多種抗癌物質,因此寶寶應喝全脂奶。
此外,脂肪含有揮發性成分,能讓牛奶飄著特殊的香氣,能讓味覺非常敏感的寶寶對牛奶更感興趣。
為確保營養攝入,寶寶每天需要保證350毫升全脂奶。但也不能讓寶寶喝太多,以免他沒有胃口而影響其它食物的攝入。
2歲以上:低脂或脫脂牛奶
由於全脂奶含有大量脂肪,為了預防兒童超重和保證孩子的健康習慣,2歲之後可讓孩子飲用低脂或脫脂牛奶。盡早換奶比妳孩子大了以後再換更容易。這個更換過程應循序漸進,可先變為2%牛奶,稍後再變為1%牛奶或脫脂牛奶。
另外,1歲到2歲之間就已經超重的幼兒也許更適合低脂牛奶,尤其是對那些家族成員普遍超重或高膽固醇等情況的幼兒來說。
寶寶五歲喝全脂還是脫脂?全脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近純牛奶。而脫脂(低脂)的就是加工後過濾去脂肪的,特濃的就是為了口感好打碎並加入脂肪的。脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去了牛奶中很多營養成分,其過程中可能還導致其他營養成分的變性。另外脫脂牛奶有可能加入其他不良添加劑,都對人體健康不利。
兒童喝全脂牛比較好的,全脂牛奶中含有脂溶性維生素A、D、E、K等,還有優質蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質,好喝又營養。正在發育中的兒童尤其需要補充牛奶中含有的多種維生素,而這些脂溶性維生素只有全脂牛奶中才有完整保留。脫脂牛奶在脫脂的過程中這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發育不利。也正是因此脫脂牛奶的營養不如全脂牛奶,而且牛奶的醇香口感都來自其脂肪,這也是為什麽脫脂牛奶的味道比較寡淡壹些。總的來說,兒童是可以喝全脂牛奶的,但是如果作為每日飲用的牛奶的話,還需要根據兒童的年齡來選擇合適的牛奶哦。