粳米牛肉粥——健脾和胃適合孕產婦
喝粥，是中國人的傳統也是壹種飲食習慣。不同的人群適合的粥的品種也是有所區別的，粳米大家都吃過嗎，壹般也是做粥比較多的，具有健脾和胃的作用，而且適合的人群有很多，下面就來給妳介紹粳米粥的具體的做法吧。
粳米粥
粳米400g、牛肉200g，味精、五香粉各3g、黃酒8g、蔥段、精鹽各10g、姜塊5g
制作方法
1. 洗凈牛肉，剁成肉末。
2. 將粳米淘洗幹凈。
3. 把鍋洗幹凈放在火上面，倒入開水燒沸，然後放入蔥段和姜塊，把牛肉末和黃酒，五香粉壹起放進去，煮沸了。然後把蔥姜撈出來，放入粳米，煮成粥，然後放入適量的精鹽和味精調味即可。
粳米粥內含蛋白質63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，鈣114mg，磷962.5mg，鐵9.6mg，維生素A215國際單位，維生素B10.6mg，維生素B20.5mg，維生素C3.3尼克酸15.7mg，能產熱1686.5kcal。牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此產婦食用此粥，具有健脾和胃的作用，而且還有補氣血的功效哦，還能強健骨骼哦。牛肉其實是屬於發物的，有促進乳汁分泌的作用，而且還適合產婦恢復有很好的功效，同時還可以提高機體的免疫力，對恢復體力有很好的效果。
關於粳米粥的做法和它的作用，上面已經給大家介紹了相關的內容了，相信大家對這些小常識也有了壹些了解和認識了吧，常喝粳米粥可以促進代謝，同時還可以補充豐富的鈣質和蛋白質，適合的人群有很多，具有健脾和胃的作用。