青海西寧有什麽特產？
西寧的特產有蟲草酒、釀皮、牦牛肉、青海老酸奶、地毯、鞭炮面、糯米面、鍋盔小籠包、塔爾寺堆繡、青海玉、藏飾、蘇河灣、蜂嶺、糯米面、大黃茶。
西寧特產壹：余釀皮
余娘皮是青海西寧的壹個特色小吃人。它是以小麥粉為主要原料，用傳統方法制成的。辣、涼、有彈性，配調料吃，口感綿長。
西寧特產二：牦牛肉
牦牛肉是牛肉中的上品，曾被譽為“牛肉之冠”。它不僅鮮嫩可口，而且富含高蛋白和多種礦物質元素，對人體健康十分有益。風味牦牛肉脆嫩，幹牦牛肉風味多樣，嚼勁十足。西寧各大超市和專賣店都可以買到袋裝牦牛肉。
西寧特產三：青海老酸奶
青海老酸奶在青海民族飲食中有著悠久的歷史。早在公元641年，唐朝文成公主經日月山和青海湖畔的倒淌河入藏，就有酸奶的描述。在堪稱古代藏族社會百科全書的史詩《格薩爾》中，也有不少關於酸奶的記載。可見酸奶在青海至少有1000年的歷史。