養殖水蛭
壹、水蛭的概況
水蛭俗稱螞蝗，民間又稱螞鱉、內鉆子等。水蛭環節動物蛭綱的統稱。分為日本醫蛭、寬金線蛭（有稱其金錢蛭）、柳葉水蛭等。市銷售也就是以上三種原動物，實際不依此而分，主要分為大水蛭和東北小水蛭。分別主產於山東的微山湖，江蘇安徽的洪澤湖和黑龍江。
二、水蛭的歷史行情回顧
從水蛭的1998年算起，當時僅有7—8元，到下半年開始上漲，在1991年2—4月到第壹個高峰，最高時為150元。之後，回落到65—70元，到1997年的六年間，在70—80元之間震蕩。三年後的2000年，漲價風潮時升至200—220元的高價，出現第二次高峰。進入本世紀，2002年2—3月時跌到150—160元的低價，以後步步回升，2004年下半年攀升到270—280元，刷新歷史高價。在高價持續至2005年的4月份。然後緩緩下滑到2007年上半年低時的160—170元。
從水蛭的歷史行情分析到，壹每個波動的周期的低價和高價都在升高；二高價持續的時間越來越長。
三、水蛭的產量
1、水蛭的野生資源
蛭類中大多數種類營半寄生生活，有些品種幼時捕食，成年後吸血生活。蛭類生活的寄主往往是壹類，而不是壹種動物。如醫蛭類水蛭對所有脊椎動物的血液都喜吸食。在陸上，依靠前後吸盤的交替附著身體的縱肌與環肌的拮抗性收縮作尺蠖式移行，行動敏捷。幼蛭攝食浮遊生物，不吸血時以小型昆蟲，蠕蟲，螺蚌的幼體為餌料，也吸食泥面腐殖質，食性較雜。水蛭吸取人畜血液時，吸盤中首先釋放出抗凝血的水質素，順利吸食寄主血液。
在壹定的溫度條件下，水蛭生命力旺盛。水流幹涸後，有些種類可以潛入泥底穴居，損失40%的體重也能生存。水蛭橫向切斷後，能從斷裂部位重新長出兩個新個體。這是水蛭特有的再生能力。水蛭適應性強，耐饑能力強，具有極強的抗病力，水流緩慢的小溪、溝渠、坑塘、水田、沼澤及湖畔，溫暖濕潤的草叢是水蛭棲息、攝食和繁殖的場所，在全國大部地區的湖泊、池塘以及水田中均有生產，但主要產於北緯32—38°之間，這個範圍最適合水蛭的生長。如江蘇的太湖、洪澤湖、高郵湖、微山湖，特別是淮河以南大江大湖流域分布很廣。
改革開放二十多年來，我國的快速發展，但都是粗放的，以消耗大量資源為代價的。農民種植作物，大量使用化肥、農藥，土壤的土質發生改變。益蟲益鳥減少，蟲災嚴重已是十幾年的事實；大量的工業汙水到排放，多數河江湖已被汙染，水質惡化。今年的太湖水藻泛濫就是縮影。水蛭的生存空間不斷被擠壓。加上壹些河流、湖泊幹涸更是加劇野生資源的減少。這壹方面。
二是水蛭壹般要三齡才能性成熟，才具有繁殖的能力。每年春秋兩季，水溫超過15度時交配，20度左右時爬上岸，在離水面30厘米處的濕土上產卵。此時，也是人們捕捉水蛭的時期。在利益驅使下，大小壹起的掠奪性捕捉，造成群體減少，多年後繁殖量下降。壹些產區可供商品量大幅度下降。尤其是東北小水蛭，今年新貨入市量，較2006年明顯減少。
2、水蛭養殖狀況
水蛭是雌雄同體，異體受精，每條種蛭均可繁殖，每年可繁殖2—3次。水蛭適應性強，耐饑能力強，具有極強的抗病力，不斷有報道說可以人工飼養水蛭，且不受地區條件的限制，可池養、坑養、缸養、桶養等。但是多年以來不見養殖品大量上市，倒是有商家虛報養殖效益，借此收購野生幼水蛭，倒賣水蛭種苗，獲取非法收入，而被騙的養殖戶收到可觀效益的寥寥無幾。水蛭養殖在技術仍需解決實際應用的問題，大規模發展，批量上市需要更長的時間。難以彌補野生供給量的下降，緩解未來供給轉緊發展趨勢。
可見，以上是近兩年水蛭產量下降的主要原因，水蛭產量的下降不是近兩年的問題，恢復起來比較緩慢。估計2007年產量在200壹250噸之間。
四、水蛭的銷量
水蛭是特種藥用水產動物，在醫學上具有多種藥用功能，入藥可治療多種疾病。具有破血、逐瘀通經之功效，用於血瘀閉經、跌撲損傷等。近幾十年，現代醫學研究發現鮮水蛭唾液中含有壹種水蛭素，能抑制血酶的活性。水蛭素抑制凝血酶，即阻止了纖維蛋白原形成纖維也蛋白，從而抑制了血栓的形成。水蛭體內所含分有助於斷肢再植的血循環，可提高手術成功率，消除後遺癥。利用水蛭的這壹特性，用它來吮吸外傷病人的膿血，達到清理瘀血的目的；研究證明，水蛭用於防治心腦血管疾病和抗癌具有特效。如山西、陜西、河北、河南、黑龍江、吉林、廣東、香港等地制藥廠大量使用水蛭生產的欣復康溶膠囊、速溶治栓湯、韓氏癱速康、活血通脈膠囊、逐瘀活血膠囊、舒血通註射液等治療心腦血管類疾病的成藥。
但是從這三四年，各市場銷售情況分析，水蛭炮制的質量不壹，和東北小水蛭的沖擊，走銷時快時慢，它的銷量並非壹些報道的產量有大幅度的增加，對年銷量有多種說法，估計在300—400噸之間。
五、水蛭的後市
水蛭在近二十年的歷史行情中，價格上漲了十幾倍，尤其近幾年水蛭價格多有波動，其中不乏人為炒作的因素。
秋來，水蛭來市場采購的商家增加，拉動近期行情發展，在壹些利好因素影響下，壹些產地商家持貨惜售，認為產量下降後市仍有上漲的空間。只是現在水蛭的產量、銷量都發生了變化，價格與其價值是否相符呢？也是影響後市行情發展的壹方面。所以2008年是水蛭行情發展的關鍵的壹年，有可能迎來壹個新的高峰。
參考資料：
提供寬體金錢蛭種苗，每公斤售價138元，提供全
套成熟養殖技術資料，並回收幹品用於提取水蛭素，回收價160
元/公斤，簽定5年合同。
/2006nykj/ShowYwyd.asp?GUID={8C68134F-CC02-41F7-A0DB-7B51BF3CB440}