巧克力面包不放可可粉可以嗎
在家不用可可粉也能夠做出美味的巧克力蛋糕，這是壹款制作簡單的蛋糕。下面壹起來看看不用可可粉巧克力蛋糕的做法介紹吧，希望妳喜歡!
不用可可粉巧克力蛋糕的用料準備
不用可可粉巧克力蛋糕的做法步驟
1.微波巧克力蛋糕粉，壹般用幾袋蛋糕粉，就用幾個雞蛋，我用了2袋蛋糕粉，所以用了2個雞蛋;橄欖油可用其他植物油代替。
2.給個特寫，是微波的蛋糕粉，其他的我沒用過，不知道能不能用面包機做出來!
3.將兩個雞蛋，分別打入面包機，最好放在兩個角，按動程序中的和面，如果妳要求很高，可以用兩次和面程序，那樣雞蛋就打的非常好了，我只用了壹次!
4.雞蛋打好後，先放入適量橄欖油，也可不放，根據自己的需要就行!之後將2袋巧克力蛋糕粉倒入面包機，選擇蛋糕程序即可!
5.我的面包機雖然能夠設置燒色，但是設置最淺色，仍然不行，所以壹般都會提前15分鐘終止程序，這個做蛋糕的話非常重要，如果不喜歡吃硬皮蛋糕壹定要提前終止程序，要不就會顏色很深，皮很硬!我的就有些硬了!
6.是不是很簡單，關鍵是很健康!迫不及待的分享給大家，以後可以輕松做各種口味的蛋糕了!
不用可可粉巧克力蛋糕的小貼士
面包機的燒色很重要，壹定要設置最淺色!我的面包機雖然能夠設置燒色，但是設置最淺色，仍然不行，所以壹般都會提前15分鐘終止程序，否則蛋糕的皮會顏色很深，而且很硬!
挑選巧克力的方法
1.看包裝
包裝，也就是產品的外觀。產品的外觀應該不變形，保持巧克力原有的形狀;包裝精制、圖案完整，印刷清晰，沒有重影。包裝粗糙、印刷低劣的產品切不可購買，好的巧克力絕不可能是這樣的包裝。
2.看產品質地
掰開後，可以看到產品的質地，品質好的巧克力是非常細膩和均勻的，入口即溶。而質地差的巧克力氣孔多，分布不勻，表平面光澤暗淡，入口難溶，而且還會黏牙，可能還有粗糙顆粒，吃起來口感非常不好。品嘗的時候還要註意味道有沒有可可的香味，有沒有壞的異味。
3.看清配料表中可可脂含量
這也是購買巧克力最重要的要點。根據我國《巧克力與巧克力制品國家強制標準》中的相關規定，巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超過5%，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包裝上明顯地標出“代可可脂”字樣，而標示代可可脂，就不能稱為巧克力。相反，如果巧克力中可可脂的含量越高，說明巧克力的質量越好，通常這種巧克力的價格也越貴。所以，購買巧克力要當心有些廠家設計外包裝時，將“巧克力”字體放大且顏色醒目，而“代可可脂”字體小。
4.看包裝上的標識
壹般的標識會標註產品的營養成分、產品的配料表、生產日期和保質期。
5.看是否含糖
根據個人體質購買含糖或無糖巧克力。