food mixer 和 food blender 有什麽區別
food mixer 是食品混合攪拌機,分成手握式和臺式,是用來打蛋、混合面粉做面點用的.手握式的手柄下面有攪拌器,臺式的有個不銹鋼盆,攪拌器在盆裏轉動.混合攪拌器不具有打碎功能.
food blender是打碎機,國內的果汁機就是這種,壹個大杯子放在底座上,被子底部有旋轉刀具.可以打碎冰、水果、蔬菜.
還有壹種叫food processor,是多功能食品加工機,裏面有很長的旋轉刀具,然後有各種附件能夠切片切絲、榨果汁、做肉餡等等