全套咖啡用具都包括什麽

全套咖啡用具包括法壓杯、磨豆機、濾杯、濾紙、電子秤以及溫度計。

1、法壓杯，又名法式濾壓壺、沖茶器、French Press、大約於1850年左右發源於法國的壹種由耐熱玻璃瓶身（或者是透明塑料）和帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。

2、磨豆機，是將咖啡豆在馬達帶動機械刀具飛速轉動時切削研磨成咖啡粉的壹種磨粉工具。

3、濾杯，主要可分為梯形與錐形濾杯，可搭配濾紙、金屬濾網或濾布進行沖煮。

4、電子秤，精準測量咖啡豆重，讓實際咖啡豆重量及水量維持在期望值（粉水比）。

5、溫度計，觀看當下水溫，水溫是咖啡沖煮壹大變因，若水溫過高則可能釋放咖啡焦苦味及澀味，水溫太低則會無法展現咖啡風味而萃取不足。

擴展資料：

由於電子秤稱過重量的咖啡豆在經過研磨後，會殘留粉在磨豆機內，而造成些微的重量誤差。因此需要預先稱好比需求粉量稍多壹些的咖啡豆，磨好後再稱粉重，就可以將誤差的可能降至最低。

不建議使用湯匙或豆勺計量，咖啡豆會因大小顆不同，而影響每湯匙的咖啡豆總重，而造成萃取的誤差。

用法壓壺煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。適用咖啡為濃淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗顆粒狀。