原漿啤酒為什麽會比普通啤酒貴很多?
原漿啤酒是不加水,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。
與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵,原漿啤酒未經過濾處理保留了發酵過程中的活性酵母。因含有壹定量的活性酵母呈現壹定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。
原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、後期修飾的啤酒發酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。(或者說其實就是啤酒廠剛生產出來不經過任何處理的原汁原味的啤酒)。
啤酒是大眾喜歡的飲料,特別是在炎熱的夏季,喝上兩杯冰鎮啤酒,感覺實在好極了,還能使人生津開胃,解渴去暑。
啤酒所含的營養成分並不多,它不含維生素,只有很少壹點蛋白質和糖分。常說多少度啤酒,指的是它所含的糖度。
另外,啤酒還含有4%—5%的酒精,但較比烈性酒所含的酒精比例低得多,所以總熱量較低。有人認為啤酒花所具有的苦味能促進消化液的分泌,幫助人體消化吸收食物,結果使人胃口大開,攝人的熱量增加, 人就發胖了。
還有人認為壹瓶啤酒中含有大約1.3毫克煙酸(構成維生素的壹種成分),它能促進其他營養的燃燒,釋放能 量,結果使人發胖。以上兩種說法都是很有道理的,但啤酒本身畢竟熱量有限,喝上三兩杯是不會發胖的。