熬中藥用砂鍋最好?瓷盆或鐵鍋(炒勺)行嗎?

妳好！

熬藥最好選擇燒鍋，瓷盆或鐵鍋也不是不可以，可以用，但是用砂鍋更好！

熬藥用燒鍋的好處有二點：

壹是，砂鍋受熱均勻，熬藥是需要時間長，火力均勻，而砂鍋具有這個穩定的特點，砂鍋受熱慢，受熱均勻，不容易糊鍋。而且價格便宜。

熬藥不需要質量很高的砂鍋，只要不漏就可以啦

二是：用陶瓷砂鍋煎藥是因為它的性質穩定，不容易與藥物起化學反應，這壹點尤其重要！如果沒有砂鍋，也可以用不銹鋼、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用銅、鋁、鐵等金屬容器，因為金屬容器的化學性質不穩定，容易發生化學發應，影響藥效甚至產生毒副作用。患者服用後有可能出現惡心、嘔吐等現象，加重病情。

附上：熬藥的方法:

壹、煎藥容器要用砂鍋。

二、中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量壹般以浸過藥面1-3厘米。大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。

三、煎藥時間應根據藥性而定，壹般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸後煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥壹般煎二次，第二次煎時間可略短。

四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。

五、特殊藥物的煎煮方法：

1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。

2、“後下藥”：在壹般藥即將煎至預定量時，投入同煎5分鐘即可。

3、“溶化藥”：應在其它藥煎至預定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。

4、“沖服藥”：將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服。

5、其它特殊藥物按醫囑煎煮。

中藥的服法：

壹、每天煎壹劑，每劑煎二汁，早、晚各服壹汁，壹般在飯後服為宜。

二、丸藥壹般每天服二次，服時最好將藥烊開服用，便於吸收增強療效。

未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質。

謝謝~~