富馬酸壹鈉是什麽添加劑
該物品是壹種食品添加劑。
富馬酸壹鈉也被稱為偏酒石酸、酒石酸鉀、酒石酸鈉鹽。
富馬酸壹鈉是壹種無色至白色結晶或結晶性粉末，有吸濕性，易溶於水。富馬酸壹鈉是壹種營養強化劑，可以改善食品的感官性質，提高食品的口感和品質。
常用於面包、蛋糕等烘焙食品中，以增強口感和延長保質期。此外，富馬酸壹鈉還可以作為酸度調節劑、穩定劑、增稠劑等。
富馬酸壹鈉也被稱為偏酒石酸、酒石酸鉀、酒石酸鈉鹽。
富馬酸壹鈉是壹種無色至白色結晶或結晶性粉末，有吸濕性，易溶於水。富馬酸壹鈉是壹種營養強化劑，可以改善食品的感官性質，提高食品的口感和品質。
常用於面包、蛋糕等烘焙食品中，以增強口感和延長保質期。此外，富馬酸壹鈉還可以作為酸度調節劑、穩定劑、增稠劑等。