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乳鈣和碳酸鈣那個更容易吸收?

乳鈣更容易吸收。

是營養價值最好的無機鹽源且易消化吸收。因為牛乳中的鈣約有70%呈酪蛋白膠粒狀態,其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,與幹酪素結合鈣約30%。

乳鈣是公認的所有鈣質中“生物利百用率”最高的食品級鈣補充劑,因為乳鈣中度還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1;同時,因為其生產工藝過程中沒有任何化學成分和工藝,對胃腸道沒有任何負擔。

擴展資料:

乳鈣是直接從牛奶中提取出來的純天然活性高乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質是從牛奶中提取出來的天然來源,這些成分的優勢不僅提供平衡的營養組成,還能促進鈣的吸收利用,如磷、鎂、乳糖和蛋白質等。乳鈣中科學的鈣磷2:1,利於人體的吸收利用。?

由於牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高於其它普通鈣,乳鈣吸收率高達62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,是貝類鈣的5.5倍。食用乳鈣後不會導致氣脹、浮腫、便秘,所以乳鈣是目前嬰兒補鈣的較佳來源。

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