櫻桃可以泡酒嗎?
口味：甜味 工藝：其他
櫻桃泡酒的制作材料：
主料：櫻桃600克
輔料：冰糖210克,江米酒600克
櫻桃泡酒的做法過程：
1. 櫻桃洗凈，完全晾幹後，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數刀;
2. 以壹層櫻桃、壹層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口;
4. 貼上制作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
櫻桃泡酒的做法要訣： 1. 櫻桃酒可添加通寧水或蘇打水與檸檬汁，調制為餐前酒，也很適合加在咖啡裏，如愛爾蘭式咖啡般飲用;
2. 櫻桃需挑選顏色較深黑的，釀成的酒色會比較漂亮。
櫻桃泡酒的功效：
含豐富維生素A與鐵質，可改善貧血、補元氣、祛風濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現象。
小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌於味精同食，否則會中毒
問題二：櫻桃泡酒有什麽功效 櫻桃泡酒的功效
1、祛痛風
《本草綱目》有雲：“櫻桃甘、熱、澀，祛風、除濕、透疹、解毒”。櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能夠為機體補充足夠的鉀離子，從而與痛風患者體內過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發生離子交換，使沈積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽，通過血液循環，隨尿液排出體外，從而達到降低尿酸祛痛風的作用。
2、美容養顏
《名醫別錄》：“櫻桃性溫、味甘酸，調中，益脾氣，令人好顏色”。櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮重要作用。常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，讓皮膚紅潤有光澤。
3、抗炎解毒
《本草綱目》：“蛇咬，搗汁飲。並敷之。”櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。美國密西根大學研究發現，櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性，它的抗發炎效力是阿司匹林的十倍。
櫻桃酒中的花青素，也能降低發炎的幾率，同時緩解或消除長期面對電腦工作而產生的頭痛、肌肉酸痛等癥狀。
4、防治麻疹
麻疹流行時，飲用櫻桃汁或者全汁發酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染，櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
5、治風濕腰痛
風濕腰腿疼痛屬於“痹癥”範疇。中醫講：痹證日久不愈，導致脾腎陽虛，表衛不固，易感外邪。 《滇南本草》載：櫻桃“治壹切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓、四肢不仁、風濕腰腿疼痛。
問題三：野生櫻桃泡酒吃了有什麽好處嗎 櫻桃酒釀制方法 用成熟的櫻桃可以釀制櫻桃酒，它具有櫻桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色澤鮮艷，呈玫瑰紅色或淡紅色，酒度多是9~12度。如果喜歡喝酒度較高的櫻桃酒，可以在發酵進再加入壹些白糖，酒度就能提高到16度。根據經驗，每升果汁中加入17克白糖經發酵後可產生純酒精1度，例如釀制含酒精4度的酒，每升櫻桃汁應加糖17×4＝68克。 制作方法 1．破碎。將成熟的紅櫻桃用清水沖洗幹凈後，除去果梗及青粒、黴粒、破粒等，放入經過消毒容器（小缸）裏，用手擠碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗壹次，再用清水沖壹次，然後再去操作，以防止雜菌汙染，同時要註意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用幹凈鋁勺在杯中經消毒）將櫻桃搗碎。 2．發酵。發酵是將櫻桃汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳，櫻桃酒的前發酵過程是皮汁混在壹起的，酵母在櫻桃破碎時已接入汁中 發酵的溫度最好在15~25℃，不應超出35℃，但用小型容器發酵，散熱較容易，壹般可以達到不超過32℃。 當櫻桃汁裝入容器後，壹般經過壹天即可開始發酵。液面開始是平靜，這時已有微弱的二氧化碳氣泡產生，表示酵母已開始繁殖，經過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結成壹層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。 發酵時每天應將上浮的櫻桃用消毒筷子壓到汁內兩次，這樣做壹方面防止櫻桃生黴，變酸，同時可將皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧氣，發酵更旺盛。 *** 後，發酵勢頭開始減弱，此時可以進行加糖，加糖是用櫻桃原酒來溶解，而不要用水化糖後再加入，等白糖完全溶解後，繼續在容器中進行發酵，最後二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清晰，即為發酵結束，進行壓榨，將皮汁分離。 3．壓榨。壓榨的方法是用潔凈的布袋或紗布，進行擠壓或扭壓，櫻桃酒液即流出來，稱為元酒。 4．加雞蛋清澄清。30毫升櫻桃原酒約加雞蛋清壹個。方法是將雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分攪拌混合，然後加入酒中，再充分攪拌和靜置，至酒液清透明，將沈澱物棄掉。 5．櫻桃酒的加糖。大多數人的習慣是覺得櫻桃酒應該是甜的，因此，需將櫻桃酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。 這樣，具有濃厚的“玫瑰”香味，酸甜適口的櫻桃酒制成了，但如果在容器中密閉貯存2個月，則酒的風味更加醇厚. 櫻桃泡酒，凍瘡夏治 people/GB/paper503/856/114586 櫻桃泡酒治關節炎 north24/...4 櫻桃泡酒治風濕 ...
問題四：櫻桃泡酒有什麽好處，有什麽作用效果 介紹櫻桃泡酒的做法及櫻桃泡酒的功效可改善貧血、補元氣、祛風濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現象。以下是櫻桃泡酒的做法過程。
口味：甜味 工藝：其他
櫻桃泡酒的制作材料：
主料：櫻桃600克
輔料：冰糖210克,江米酒600克
櫻桃泡酒的做法過程：
1. 櫻桃洗凈，完全晾幹後，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數刀; 2. 以壹層櫻桃、壹層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口;
4. 貼上制作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
櫻桃泡酒的做法要訣：
1. 櫻桃酒可添加通寧水或蘇打水與檸檬汁，調制為餐前酒，也很適合加在咖啡裏，如愛爾蘭式咖啡般飲用;
2. 櫻桃需挑選顏色較深黑的，釀成的酒色會比較漂亮。
櫻桃泡酒的功效：
含豐富維生素A與鐵質，可改善貧血、補元氣、祛風濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現象。
小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌於味精同食，否則會中毒。
問題五：櫻桃泡酒擦手有什麽作用 櫻桃有很高的藥用價值。 風濕腰腿疼痛屬於“痹癥”範疇。中醫講：痹證日久不愈，導致脾腎陽虛，表衛不固，易感外邪。 《滇南本草》載：櫻桃“治壹切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓、四肢不仁、風濕腰腿疼痛。 為了能夠更好的發揮櫻桃治療風濕性腰腿痛的功效，專業人士推薦櫻桃泡酒驗方，調治風濕性腰腿痛： 組成：櫻桃250克，枸杞子50克，1000毫升白酒． 制作：櫻桃250克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月後可飲用。 用法：每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡3次酒。服完酒後，連櫻桃、枸杞子壹起吃完。 功效：治風濕、關節疼痛麻木、腿腳不利。 專業人士提醒：買櫻桃泡酒時，應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以壹定要輕拿輕放。另外，櫻桃具有補中益氣的功效，對女性痛經也有壹定功效，值得適用。
問題六：茍杞和櫻桃能壹起泡酒喝嗎？ 枸杞：
性味：枸杞子：甘，平。。
功能：枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。
櫻桃：又名車厘子，其根、枝、葉、核、鮮果皆可入藥，能治療多種疾病，特別是具有能促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者有壹定補益。明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載，櫻桃有益氣、祛風濕、透疹、解毒等多種藥效。（櫻桃屬熱性，患熱性病及喘咳者不宜食用。櫻桃仁含氰甙，水解產生氰氫酸，誤食可能出現中毒癥狀。
枸杞還是可以泡酒的。但是櫻桃就不太好啦
問題七：櫻桃和白糖能泡酒嗎k 櫻桃最好經發酵釀造成酒,方法如下:1將櫻桃洗凈曬幹或涼幹余水;2將櫻桃用打漿機打成漿並按12斤櫻桃加白糖2斤的比例加糖;3將加糖後的櫻桃漿裝入潔凈幹燥的玻璃瓶或瓷瓶中,並接入活性幹酵母(用量如炒菜放味精),蓋蓋發酵10天,但註意兩點:a不能裝得太滿因發酵會產生泡沫;b蓋不能完全密封死,因發酵會不斷產生CO2,要可排氣,否則會炸瓶;4.10天後無泡沫產生時將酒用八層潔凈無水紗布過濾,將酒液和酒渣分離;5在分離妳的酒液中加入60度清香型白酒,白酒與櫻桃酒汁比例為3:10;加白酒後密封於玻璃或瓷瓶中瓶中保存;6換瓶:30天酒的下層已有不少沈澱物,酒液己澄清透明,這時用虹吸法將澄清酒液抽出密封於另壹潔凈瓶內密封保存180天便是非常香醇的櫻桃酒,保存期2年內越存越香'註:A抽酒時如無塑料管可用新輸液器代替;B抽完酒液後的沈澱物別丟,密封好在下次釀酒時可參進再釀,酒更香出酒更多.
問題八：櫻桃泡酒喝了有什麽？ 目前正是櫻桃成熟的時節，也是品嘗鮮果的最好時期。但是由於新鮮櫻桃上市時間短，無法常食鮮果，故采用櫻桃泡酒的方法，可以長期飲用。
櫻桃號稱“果中之珍”，有豐富的營養。現代研究表明，櫻桃中所含豐富花青素、花色素及維生素E等，均是很有效的抗氧化劑，它們可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素，對消除肌肉酸痛和發炎十分有效。痛風或關節炎病人，常吃櫻桃能起到消腫、減輕疼痛作用。
櫻桃泡酒，宜選擇糧食發酵酒，像紹興黃酒、高梁酒等。櫻桃酒放在避光、陰涼地方貯存，壹般可存放幾個月不會變質。
方法：將櫻桃挑選洗凈，放通風處晾幹。弗桃與酒之比例壹般為2比10，即二兩櫻桃用壹斤白酒。櫻桃入酒中泡壹周後即可飲用，早晚各飲壹杯（約25毫升）。不喝高粱酒者，可用紹興黃酒泡櫻桃。
當然，飲用櫻桃酒也因人而異，患高血壓癥者應慎用。
經實踐，患痛風、關節炎的老年朋友，飲用後效果明顯。