蟲草花，金銀花和菊花同煮後幾小時，水竟然從黃色變成綠色了，懇請專家為愚人解釋。（詳細情況見補充）

中藥煎湯，忌諱用鐵鍋，壹般用砂鍋。要知道中草藥在加熱過程中會釋放壹些化學物質，比如金銀花含有犀草黃素、肌醇、皂苷等，蟲草中含有蟲草酸、冬蟲夏草酸、蛋白質、維生素B12，菊花含有揮發油、菊苷、腺嘌呤、膽堿、黃酮、水蘇堿等，在加熱的過程中鐵鍋中的鐵元素易和中藥中的某些化學元素和物質發生化學反應，對治療起到不利作用或喝後出現不良反應。妳這出現變綠的緣故是由於金銀花，金銀花泡水或單煎湯的水就是綠色的，而且過後時間越長，綠色越重。蟲草性溫，味甘，歸肺，腎經，有滋肺補腎，化痰定喘之功效，壹般用於肺虛或肺腎兩虛的咳喘短氣，盜汗，遺精，金銀花性寒，味甘，歸肺，心，胃，大腸經，有清熱解毒之功效，菊花性微寒，味辛甘，有疏散風寒，平肝明目，清熱解毒之功效。我不知道妳家老人癥狀如何，要這三種藥配伍？金銀花和菊花的寒性能降低蟲草的溫性，達不到蟲草的原本藥效，蟲草是貴細藥材，不宜與清熱解毒的金銀花菊花通用，若是妳家老人肺虛咳喘的話，建議用蟲草和滋陰的沙參、黃精、清熱潤肺的川貝同用，川貝量不宜過大。