去歐洲遊有哪些竅門？
在歐洲，許多城市的中餐館都有自助餐，可以提供可口、便宜的中國菜肴。想節省時間的遊客還可以到當地超市購買自己想吃的食品。在歐洲的大小城鎮，幾乎都可以找到價位低廉的德國LIDL和ALDE連鎖商店。這些連鎖店商品的價位普遍比壹般的超市要低。
在歐洲旅遊，住宿費相當貴。中國遊客可以選擇歐洲比較常見的連鎖旅館，比如壹級方程式旅館(FORMULE1)或者ETAP旅館等。前者比後者稍便宜壹些，壹般壹個房間的價位在每晚40歐元左右，可供壹對夫婦和壹個孩子住宿。房間具備基本衛生條件和生活條件，可以滿足壹般旅遊者的需求。歐洲擁有數百家FORMULE1和ETAP旅館。當然，歐洲還有許多其他連鎖旅館如青年旅社等。但要提醒遊客的是，這些連鎖旅館需要事先預訂。中國遊客在動身之前可以在這些連鎖旅館的網站上預訂。
在歐洲，城市交通基礎設施齊全，公***交通連接各個城市，方便、快捷的地上和地下交通網絡會給遊客帶來便捷的服務。大城市地鐵公司都出售日票、周票和月票等供遊客選擇。此外，需要在歐洲主要城市旅遊的中國遊客可以購買歐洲鐵路通票，既經濟合算，也可節省購票時間。
在城市旅遊，可以選擇城市旅遊觀光車。西歐和北歐的許多城市都提供這樣的旅遊服務。觀光車提供有關景點的多種語言解說，可以在短時間內觀看壹個城市的精華內容。更重要的是，觀光車票價格便宜，壹般為10至20歐元，車票當日有效。遊客既可以隨車觀光，也可以在某個景點延時停留，然後免費乘坐下班旅遊車繼續自己的旅程。
歐洲自助旅遊貼心“四步曲
歐洲自助遊並不難：外語必要但不重要，英文精通當然最好，只要能講壹般的生活用語就可邁出第壹步，不行就用肢體語言及畫圖。
完全自助遊可自己設計行程、上網尋找住所等；半自助旅遊可委托旅行社或社團代為安排當地的交通及住宿，其余的都要靠自己來完成。
準備工作越早越好，這樣對妳節省費用大有好處，至少在出行前30天要作準備，包括簽證申請、線路設計、機票預訂、酒店預訂、歐洲火車票購買、出行準備等。
第壹步：準備簽證
目前，歐洲很多國家受理中國公民的個人旅遊申請（如法國、意大利、德國、瑞士等），即個人以旅遊為目的、無需邀請函的簽證類型，且簽證成功率相當高。
只要擁有15個申根協議國壹國的簽證，就可以在有效期內，在妳“荷包”允許的範圍內，“橫行”其他的14個國家，從從容容地遊玩。如果妳想去非申根協議國家旅遊，則要在常駐地的使、領館申請簽證。15個申根協議國包括：德國、法國、荷蘭、比利時、盧森堡、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、希臘、丹麥、瑞典、挪威、芬蘭、冰島。按照使、領館的要求提交所有材料，如無問題，使、領館通常會在10個工作日內發放簽證。
證明：提交足夠的財產證明（如存折、房產證等）以證明有穩定而良好的收入；大城市的白領階層、離退休人員、有過出境記錄的申請者將會更容易些。
掌握簽證的三個原則：有正當的理由（申請旅遊是較適當的理由）；有承擔旅遊費用等經濟實力（提供相應的資金及財產證明）；將按時回國（需提供相應的證明，準假信、工作證明等）。
第二步:設計線路
行程的設計很重要，因為要在出發前預訂住宿及鐵路票，因而出發前做的“功課”非常重要，結合自己的時間、金錢，考慮清楚自己想去什麽地方。
因為每個人想看的東西不壹樣，既然選擇自助遊，就應該遵從自己的意願。正確的做法是先最大限度地搜集歐洲資訊，再根據地圖規劃出自己想走的行程，特別喜歡的地方預留時間長些，即便設計出來的行程不成熟或有許多疑問也不要緊，做好初步計劃後去請教有經驗的人，如有過歐洲旅行經驗者，或在訂機票、訂半自助遊套餐時咨詢有關線路設計人員，甚至可上網發帖請教。
第三步：預訂車票
如果妳希望省錢，建議避開歐洲遊旺季，如中國的春節、4月份復活節、7~8月歐洲假期，除此之外就是淡季。最好是在同壹家公司內訂票，以便協調行程。
機票：淡季歐洲雙程機票比旺季便宜近2000元／人。歐洲很多航空公司在淡季時期還會推出兩周至1個月的特價機票，特價雙程機票又會比淡季正常價便宜幾百元／人。通過電話和網站，從廣州壹、二類機票代理處均可查詢到歐洲雙程機票及歐洲城市間機票的信息。
火車票：歐洲鐵路的產品非常適合散客，歐洲鐵路中國總代理———中國航空信息公司也已在廣州設立辦事處，應在出境前在廣州預訂，會比到達後購買優惠。而歐洲火車票品種繁多，建議備好行程計劃後咨詢歐鐵票務工作人員，選擇最適合自己的票種。大多數線路可選擇坐夜班車，晚上10時~12時開，第二天早上7時~8時到，在車上睡壹覺。歐洲的火車基本上都不擠，火車運行時不吵。夜乘火車除了可以省去住宿費，還節省出了白天的遊覽時間。
第四步：預訂住宿
出遊前壹定要預訂好酒店，越早預訂越有可能拿到較低價錢。上青年旅館的預訂網絡www．hostel－world．net（供選擇參考），裏邊有各個國家主要城市分布的hostel情況，並可網上預訂。只要妳選擇
所去城市和選定壹家旅館，輸入居住日期，系統會告訴妳是否訂滿，還有幾張床位。妳可以即時在網上預訂，輸入妳的信用卡號，這時系統會自動扣下所訂房價的10％，用於床位保留費用。如果妳到時不來，這10％會自動被扣掉，但壹般可以提前三天取消，改換。（註：這也是大多數網上預訂住宿的規定）。
但要註意上網的旅館並不壹定是當地最好的，有時到達當地後也會找到條件更為舒適、價格更為便宜的青年旅館。尤其壹些大城市，如巴黎、羅馬等。價格壹般是15~20歐元／人。青年旅館不備牙膏、牙刷，許多青年旅館需每天下午壹時後才能入住。
貼心提示
1、歐洲火車上水和食物貴，上車前裝點水；乘夜班車要註意時間，妳去的站不壹定是終點站，車上不壹定會廣播，有廣播妳也不壹定聽得懂，要多問。
2、在巴黎，地鐵是最快最方便的，所以不建議坐巴士。壹般人都會在巴黎呆幾天，所以地鐵票不要壹張張買，壹次買十張較劃算；在阿姆斯特丹可以租單車。
3、在威尼斯就是走路和坐剛奪拉了，在羅馬和佛羅倫斯基本上走路也可以到達各景點，在意大利坐車之前千萬不要忘記打票，有可能被罰款100000裏拉；在威尼斯和奧地利的小城基本上都是走路。
4、瑞士：宜購買swisspass（瑞士火車證）。
5、羅馬城：宜購買日票，可乘坐市內交通工具，可在火車站查詢購買。
6、歐洲很多國家都有bankingholiday，如果妳打算在周五或周壹bankingholiday時去巴黎、瑞士、奧地利等地，做好排隊的心理準備，並且壹定要提前把hotel或hostel訂好。如果不訂好住宿，妳可能找不到地方住或者價錢貴得嚇人。
7、在法國、荷蘭，住宿壹般會包括歐式早餐，吃飯在法國是個麻煩，壹個字“貴”。可以考慮麥當勞之類的或者在超市買東西自己配著吃，會便宜壹些。
8、在巴黎買護膚等美容產品壹定要知道的地方：1區ruederivoli巴黎最大免稅店，買壹些法國本地名牌。如chanel、cd、lancome，用現金買也許會得到更低的折扣。
9、歐洲的電源插頭為雙孔，與國內並不相同，而且酒店並無備轉換插頭，請自備。
歐洲自助遊飲食攻略-必備
對於我們這種不習慣西餐的人來講，在歐洲生活吃飯是個大問題。對於我們這種不習慣西餐的人來講，在歐洲生活吃飯是個大問題。歐洲學校的食堂吃過屈指可數的幾次，好的不多，到了最後幾乎壹見西餐就反胃。歐洲的西餐並不像深圳經過改良的西餐那麽美味，很多稀裏糊塗的西餐看上去不是讓妳覺得想吐，就是看上去像剛從嘴裏吐出來的，無論色香味都不敢恭維，也難怪中餐能夠打遍天下無敵手了。因此平時迫不得已在學校吃飯時，我寧願煮兩個雞蛋（這玩意兒在國內我是打死也不吃的），帶2根香腸也不願去食堂吃的。
曾經邀請壹個德國教授來深圳講學，閑下來陪他在華強北購物，晚上在食街轉遊。本來我出於衛生及面子的考慮，都帶他去壹些裝修很好環境不錯的酒樓就餐。老頭子賊精，最後要求自己選擇吃飯地方，發現他選餐館從不看門面，專看裏面食客的多少，其實跟我平時的想法不謀而合。最後選擇了振華路街邊壹家人頭聚集的海鮮酒樓，味道果然鮮美，於是每天晚上專門跑到哪裏狂吃海鮮，300元/2個人，要知道在德國也許10倍的價格也吃不到這麽新鮮的海味啊。
閑話不提。歐洲的中餐館總的來說還是不少的，味道壹般，價格較低，壹般壹份5歐左右，相當於咱們的快餐，有素有葷。壹般中餐館沒有服務費，但在威尼斯的卻往往要收1-2歐的服務費。像羅馬、巴黎這種大都市中餐館都很多，弗羅倫薩的尤其不錯，如果2個人還可以換點2個菜要點米飯，價格也差不多。口才好的話可以跟餐館中國老板侃侃價，砍不下價來至少可以達到“加量不加價”的效果。
歐洲的麥當勞之內的快餐也很多，壹般吃下來男的至少要10歐以上才能吃得飽。很奇怪，在歐洲沒什麽好吃的但是人卻出奇地胃口好，在深圳好吃的不少卻沒什麽胃口，事情往往都如此相悖。
如果住青年旅館，有專門的廚房，到附近的小店或者超市買點東西自己加工也是很好的選擇。嫌麻煩的話煮點面條也很可口。我曾經買了近20個雞翅雞腿用烤箱烤好帶著，剛開始覺得是美味，到後來就變成反胃，證明了中國“過猶不及”的道理。
歐洲街邊有很多土耳其的小吃，那可是真正的價廉物美，3、4歐可以吃得又好又飽。味道有點像新疆的路邊風味，畢竟都是阿拉的味道。
說到吃飯問題就離不開土耳其人。歐洲最便宜的肉菜市場幾乎都是土耳其人的天下。每到周6就看見留學生扛著大包小袋到老遠的郊區土耳其店裏采購壹周的食物，也只有在那裏我才能吃到新鮮便宜的辣椒。土耳其店的牛肉便宜可以買到3歐/KG，而壹般的超市要7歐多。土豆大袋大袋的買更是便宜。往往壹堆朋友采購回來就自己動手打牙祭，我這種手藝到了那裏居然也成國寶，每次總要露上幾手，水煮肉片、回鍋肉、麻婆豆腐就是這樣被我發揚光大的。現在我想還在歐洲打拼的朋友們即使把我忘了，我相信他們也會記得曾給他們帶來幾多歡樂的四川水煮肉片。
當然吃飯購物還是深圳最好，到處都是超市，又便宜又好。歐洲的超市都很遠，往往要坐很遠的車過去。深圳佳樂福很多，價格也便宜，原以為在巴黎也能看到，結果被告知在很遠的郊區，作罷。
在意大利威尼斯，吃海鮮很便宜，味道也不錯，強過那裏的中餐館。意大利人出名的自傲，想到壹些名店吃到正宗的意大利餐懂點意大利語也許不無必要。曾經慕名到米蘭壹家名店想吃正宗的意大利餅，結果遇到態度極其惡劣傲慢的壹個老侍應生，雖然最後經理專門出來賠禮道歉服務，我還是毅然離開。
吃飯我是外行，喝酒倒是內行的可以。去德國的朋友如果不多花點時間泡泡德國酒吧，就真是有點浪費了。我覺得德國的啤酒好過德國的汽車，因為畢竟全世界能生產好汽車的不只德國，然而啤酒卻再也找不到競爭對手。德國人的人均啤酒消耗量相當於每人每天壹瓶咱們深圳這種640ML的金威壹瓶，節日上就是狂飲壹番不醉不休。法國意大利其實都沒有什麽啤酒文化（葡萄酒例外），啤酒種類不多，也貴。
德國的啤酒超市裏便宜的0.2歐/500ML罐，貴的也才0.5歐，貝克0.6歐，酒吧裏壹般2.5-4歐壹大杯，的卻相比深圳也是便宜的可以，關鍵是口味簡直是沒法講的好，用朋友的話講就是不像喝啤酒像是喝湯，口味極好。啤酒的品牌高達幾千種，幾乎每個小鎮都有自己的自釀品牌，有的僅供本地，有的銷往全國。口味也很豐富，總的來說分3種。壹種pils，貝克是典型代表，清爽略苦；壹種是發酵過的，看著像蜂蜜，略混濁，口味濃郁，無苦味；壹種就是我們說的黑啤，杜塞爾多夫的最有名。杜塞爾多夫的酒吧壹條街也是歐洲最為著名的，尤其其中的老酒吧。大部分德國酒吧沒有入場費，偶爾有壹些有名的樂隊演出時會收壹些入場費，10歐左右，我最愛去的是壹些老爵士酒吧。而法國意大利的很多酒吧都會收入場費的。