做餃子皮包子皮的搟面杖壹般長度是多少厘米？

用來制作餃子皮或包子皮的搟面杖，壹根大約長30公分。

因面食的不同，就需要用不同的搟面杖，尺寸和重量也大相徑庭。家中最常用的就壹根長約30公分的直棍，如果是搟切面或烙餅，就得用50－60公分甚至更長的搟面杖。

餃子皮、餛飩皮等小面積的面皮是用兩頭尖尖的小搟面杖，而搟面條時用的則是又粗又長等直徑的大搟面杖。搟面杖木材以香椿木為上品，其他次之。

擴展資料：

搟面杖可以治落枕，如果碰到落枕的情況，廚房裏就藏著治落枕的利器，那就是搟面杖。把搟面杖放在火上烤熱，註意火不要太旺，搟面杖也要不停地轉動。

等到搟面杖燒熱後，患者低頭正坐或趴在床上，讓家人用發熱的搟面杖在頸部輕輕滾動，直到頸部皮膚發熱發紅為止，但註意不要起泡。平時可嘗試多用熱毛巾敷頸部。

百度百科-搟面杖

人民網-搟面杖治落枕吹風機治感冒，夏季小病用它們