求佛友吃素必須不能吃蔥姜蒜嗎？只是做調料可以嗎

不能吃。在佛教中認為去除五辛之後才是真正的素食。

世界上許多素食者都是基於宗教的因素而食素。佛教主張不殺生，佛教《涅經》：“佛說：吃肉的人斷大慈悲種子”。另外在佛教的《楞嚴經》中還有永斷五辛的說法，五辛是蔥、蒜、洋蔥、韭菜及興渠（壹種印度香料，又名阿魏，中國不常見），

在佛教中認為去除五辛之後才是真正的素食，中國佛教可以食用奶制品，但不食蛋。雖然酒為谷類或水果制成，但因為喝酒會亂性，故不可食用。

長期吃素的缺點：

素食主義者認為素食更加健康，這種觀點更加站不住腳。與普通人相比，素食者更容易缺乏蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素（尤其是維生素B12，幾乎只能從動物性食品中獲得，缺乏維生素B12會導致精神障礙）。素食者會說以上營養物質都能從素食中獲得，就是維生素B12，也能從某種菌類中獲得。

但是首先，蛋白質、鈣、鐵等營養物質雖然也能從植物中獲得，但是從植物中獲得的此類營養物質，其吸收率要比從動物性食品中獲得的低很多，這意味著素食者獲得這些營養物質更加困難。

其次，與普通人相比，素食者必須非常註意食物的種類和搭配，才可能獲得比較全面的營養，而這是很多人做不到的，因此素食者營養缺乏的可能性比壹般人更大。

以上內容參考：百度百科-素食主義