長期吃蘇打餅幹有害嗎

經常吃蘇打餅幹的危害有：

首先，蘇打餅幹這種食物中的能量和脂肪的含量是非常高的，如果我們大家經常大量的食用蘇打餅幹，是容易出現發胖的情況的。特色蘇打餅幹脂肪攝入,更容易變胖,增加患糖尿病等慢性病的風險。蘇打餅幹中,因加入精煉混合油,使其脂肪的含量遠高於饅頭等食物。100克面粉蒸制的饅頭含脂肪1克,而100克蘇打餅幹中含脂肪8克。可見,如果妳怕長體重,或想減肥,或想降血脂最好別隨意吃蘇打餅幹。吃蘇打餅幹,會增加丙烯酰胺的攝入,可能增加患癌癥的風險。

另外，如果經常過量的食用蘇打餅幹，還有很大的可能會導致我們大家出現壹些腫瘤癥狀的，尤其是患有腫瘤的朋友們，千萬不要食用蘇打餅幹。打餅含有含有潛在致癌物——丙烯酰胺。現代研究證明,澱粉類食物被高溫烹制時,除產生風味獨特的物質外,還產生壹種國際公認的潛在致癌物——丙烯酰胺。1000克蘇打餅幹中約含丙烯酰胺200微克，丙烯酰胺會促進形成良性或惡性腫瘤,並導致中樞和末梢神經受損，大量的食用蘇打餅幹更是容易引發腫瘤癥狀。