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空氣炸鍋炸魚排 如何用空氣炸鍋炸魚排

1、食材:鱈魚魚排2條、鹽適量、料酒適量、檸檬汁適量、燒烤料適量、蜂蜜適量、橄欖油適量。

2、準備兩條鱈魚魚排,買的冰凍現成的,需自熱解凍。

3、解凍後把魚排切幾段。

4、放盆裏加少許鹽和料酒,少許燒烤料,擠幾滴檸檬汁,腌制20分鐘。燒烤料超市有的賣,現成的。沒有可以不加,是單純魚排的鮮香,只是沒有燒烤味。

5、小碗中倒橄欖油和蜂蜜,1:1的比例調和。

6、空氣炸鍋內藍鋪壹層錫紙,把橄欖油和蜂蜜調成的汁,用矽膠刷刷在魚排段的兩面,鋪錫紙上,把錫紙用牙簽戳幾個洞,魚排烤制過程會出水,方便流到底盤,更好上色。

7、空氣炸鍋,200度,12分鐘,魚排熟。