黑豬肉為什麽那麽貴？——閻溝黑黑豬
市場上白豬肉要比黑豬肉常見的多，但是黑豬肉要比白豬肉要貴很多。但是黑豬肉為什麽會那麽貴呢？而且那麽貴的黑豬肉在市場上卻供不應求呢？難道這些人都被騙了嗎？接下來我們就來看看黑豬肉為什麽那麽貴。
豬的顏色
豬原始的顏色為黑色，現在國外的黑豬都是通過退化、改變而來的，所以黑豬的價值要遠遠高於長白豬。
豬肉的區別
現在市場上黑豬有很多註水豬肉，病死豬，瘦肉精，轉基因豬。導致很多人開始抵制豬肉，但是黑豬的價值卻被更多的消費者所認知。比較出名的就是國外的西班牙黑豬，西班牙黑豬在中國可以買到100元壹斤。但是再國內也是有本土黑豬可以比較
的，例如閻溝黑黑豬價位在80元左右。
飼養成本
黑豬與白豬的飼養成本也是天差地別。白豬基本上都是壹個籠子裏養著十幾頭白豬，吃的是飼料，這類白豬除了吃就是睡。基本沒什麽活動空間，有些商家為了更大利潤，更加讓豬早日長到200或者300斤，就利用各類刺激性生長激素。使豬快速成長。這樣成本低廉，卻利潤很大。
但是黑豬的飼養環境就要比白豬好很多，就拿閻溝黑黑豬來說，閻溝黑黑豬采用低密度加上林間散養的模式。閻溝黑黑豬采取在飼料中添加中藥的方式對疫病進行防控，並設有“中藥配藥室”，儲有黨參、黃芪、大青葉、板藍根等40余種中藥材。這使得生產出的豬肉中不僅無抗生素等藥物殘留，而且含有壹些對人體有益的重要成分，可謂壹種前所未有的創新模式。同時，食用這種豬肉也可以增強人體免疫力，減少許多重大疾病的發病率。
並且黑豬每天都要接受運動，例如跳水，跳欄桿來提高瘦肉率，增強肌纖維韌性，使肉肥而不膩、瘦而不柴。其實，每壹種體育運動對豬都有不同的影響，比如奔跑主要是鍛煉四肢，遊泳更大程度上會讓豬肚子的肥肉減少，提高瘦肉率，讓肉質更鮮美。
總結來說，黑豬肉要比白豬肉貴很多，但是黑豬肉吃著放心，安心。並且黑豬肉富含多種微量元素，都是人體所需的。這些都是白豬遠遠沒有的。加上黑豬的飼養成本要比白豬貴很多。所以市場上黑豬肉比白豬肉貴也是情理之中。