紫菜包飯是什麽
求采納
問題二：紫菜包飯是什麽好吃嗎 紫菜包飯根據個人口味可以加肉松或者金槍魚罐頭等等都可以的。紫菜包飯的做法簡單，不僅能當快手早餐，還能成為小朋友們節假日出行的快餐哦。
材料：
米飯、胡蘿蔔、黃瓜、火腿、韓式胡蘿蔔條，海苔片
做法：
1、將蒸好的米飯晾去熱氣，加入鹽和香油，拌勻。
2、胡蘿蔔擦成粗絲，用開水焯壹下斷生。
3、黃條、火腿切條，韓式大蘿蔔條壹根
4、將海苔片鋪在壽司專用的竹簾上。
5、將拌好鹽和香油的米飯平鋪在上面。
6、將準備好的菜鋪在米飯上。
7、用竹簾壹邊壓壹邊卷起，手不要松勁，緊壹點切開後賣相好。
8、卷好後，壓著竹簾再用力壓壹下，定形。
9、用壽司刀沾清水切開，即可食用
小貼士：
1、原配方裏有沙拉醬，就是鋪在米飯上，我給去掉了。沙拉醬的熱量太高了，當然如果您喜歡這個口味，可以加上。
2、壽司刀用不用都可以，妳也可以用家裏壹把比較鋒利的刀來切，沾些清水。
3、沒有壽司簾也可以，如果是第壹次卷可能比較松。
問題三：紫菜包飯，叫什麽 助六壽司
問題四：紫菜包飯和日本壽司有什麽區別? 紫菜包飯 是以飯為基礎 為底為主要材料 而日本壽司是以魚 海鮮為基本材料 而飯則為輔助材料放入魚裏或是海鮮裏的。 壽司(SUSI)或稱(sushi)是日本人最喜愛的傳統食物之壹，日本人常說“有魚的地方就有壽司”，這種食物據說來源於亞熱帶地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯放進幹凈的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由於發酵而產生壹種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。 現在日本的壽司，主要是由專門的壽司店制作並出售。店中身著白色工作服的廚師，會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由於各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。 另外，日本家庭也會在特殊的場合，自制壽司款待宴客，但作法大都比較簡單，並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片，鹹菜之類。
問題五：紫菜包飯的材料有哪些？ 的材料
壹、米飯壹小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃（可以大米糯米等摻著煮，吃起來會更加美味）
二、韓國紫菜若幹張（韓國紫菜是薄薄的壹大片的。在韓國有很多，在中國很少有，買不到就不好辦了）
三、若幹個香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據自己的口味加肉松或臘腸
四、若幹個雞蛋。壹定要適量，否則會浪費的
五、胡蘿蔔壹至二條，與之搭配的是日本腌蘿蔔，不過味道很鹹。建議若買不到可以忽略，反正不好吃
六、新鮮嫩綠的菠菜。壹定要加的，不管妳愛不愛吃。這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯。
七、少許的鹽、白芝麻、芝麻油
做紫菜包飯的步驟
壹、首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在壹邊晾著。
二、蛋打散後，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒壹炒，壹定要註意火候不要焦也不要不熟。
三、壹切準備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把米飯壓得扁。
（然後按順序放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜，最後是日本腌蘿蔔）
四、把紫菜卷起來，壹定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話，切的時候就會松散開來。
五、最後，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。 [編輯本段]其他做法 壹、
材料：烤紫菜兩張，米飯壹碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿蔔、黃瓜壹根，肉松，火腿，香腸 雞蛋兩只
1、紫菜是薄的，壹片片的。不是平時做湯的那種。當然是韓國運來的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鐘，不要過頭，懶人和無設備者可跳過這壹步。
2、雞蛋（2個）攤成蛋皮，切長條。具體方法是：蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這壹步。
3、胡蘿蔔、黃瓜各壹長條。胡蘿蔔不會吃就不用，輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選壹樣或幾樣，妳也可以放自己稀飯的其它好吃的。除了肉松，其它能切的要切成條。
4、把大米在清水中浸泡壹兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在壹起做會比較正宗。
5、米飯與水1∶1煮熟後，盛入碗中，趁熱加入壽司醋（白醋，糖，鹽按5∶2∶1比例調制）攪拌均勻，米飯和醋的比例是5∶1，然後將其放涼。
PS：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾壹會兒，不太燙就行。不過壹般都是等米飯溫度略低於手溫時，把紫菜放在壽司竹簾上攤開，把米飯平鋪在紫菜上，用勺子弄扁鋪平（米飯的厚度大約0.5厘米），最好用專門制作紫菜，日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。包裹的時候，米飯不要外露，松緊要適中。（可以在身邊擺放壹盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。）然後壓實，並空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條，玉米筍和黃瓜。用手卷起竹簾，壹定要卷緊，包成飯團。打開時用刀切成1.5cm的小片即可。
上面可以放點魚子醬，還有沾綠芥末和日式醬油吃才好吃，沙拉醬番茄醬什麽的也可以。
另外，雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻也可搭配，這些東西看起來都沒什麽關系，可是搭配起來就會特別的好吃。（雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦，該煮熟的也要提前煮熟），放在米飯中央，方法同上。
把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱裏冰了以後吃都可以，風味各異。
黃瓜，香腸（火腿......>>
問題六：女朋友說她是紫菜包飯是什麽意思？ 她大概意思是她現在的樣子不是妳看到的真正的樣子，她真正的樣子會更好
問題七：紫菜包飯裏面夾的東西壹般都是什麽？ 紫菜包飯裏會包泡蘿蔔或酸黃瓜、蟹肉、魚餅、雞蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、火腿等。
紫菜包飯是壹道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。但要簡單很多 。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。
問題八：紫菜包飯猜圖是什麽 是這個嗎？我猜是筆袋~請看圖~
問題九：紫菜包飯的米最好用什麽米? 韓式紫菜包飯的做法 *米飯4碗 （要是熱的哦）（如果家裏有幾種米，可以大米、糯米等摻著煮，吃起來會更香） *紫菜4張 （是那種薄的壹片壹片的，不是作湯的那種，買錯了，就只能做紫菜湯了） *肉松1/2碗（可以換成自己喜歡的好吃的，我喜歡臘腸的或者脆腸） *蛋3個（是用來做蛋皮的，和其他好吃的壹樣作餡的，不喜歡吃蛋的就不加） *胡蘿蔔4長條（也可以是黃瓜） *白糖、白醋各3大匙 *鹽少許 步驟： 1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦，然後攪啊攪攪拌均勻了，放在壹邊晾著。（閑麻煩也可以不拌這些的，只吃餡的味道） 2. 蛋打散後，加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。其實就是壹條壹條蛋皮啦） 3. 把紫菜用微波爐烘半分鐘，在宿舍沒有微波爐也沒事，我就從袋裏拿出來就包。兩者的區別是對米飯的要求不壹樣。 烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯是只晾了壹會，不太燙就行。 4. 然後鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上壹條壹條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜卷起來，壹定要卷緊，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想壹口吃多些可以切厚些~ 紫菜包飯作好了，吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油，口味由大家啊~~
麻煩采納，謝謝!
問題十：做紫菜包飯，米飯裏應該加什麽？ 壹、 材料
餡料：胡蘿蔔、黃瓜、香菇、蟹足棒、 雞蛋、綠芥末……其實用什麽餡料都是可以根據自己的喜好來決定的。比如還可以用三文魚、蘿蔔幹、梅子等。而且可以放壹種或者多種。創造出不同口味的壽司。
外層材料：米飯、片狀的海苔或者烤紫菜。
調料：白醋、白糖、醬油、綠芥末。
工具：壽司卷簾。在我向朋友學習做壽司的那天，還意外的得到了壹個壽司卷簾，日本原裝。而且那個朋友也是剛從日本回來，所以讓我深信這種做壽司的方法壹定非常的民間、非常的正宗。
二．材料的處理
1.壽司飯：
把米飯煮熟，比平時在家吃的米飯稍微軟壹些，就是煮的時候多放壹點點水。煮好的先不要開鍋，讓飯再燜10~15分鐘，使米粒的口感更能發揮出來。趁熱盛出，因為熱的米飯在拌醋的時候才能入味。把米飯盛到壹個稍大的容器中，放進適量白醋，之後就用飯勺翻攪、碾壓等，把米飯擠壓成壹體，最終達到分不出米飯的顆粒是最好的效果。晾涼後就可以使用了。
2. 雞蛋：
雞蛋打散後放入適量鹽攪拌均勻。用平底鍋煎成雞蛋餅，切成條即可。我曾經試過把蛋清和蛋黃分開，做成白色和黃色兩種餅，這樣做成的壽司顏色會更豐富的。雞蛋餅也可以不切條，用整塊。但是我覺得這樣比較浪費，還是切條比較好，每天吃壹個雞蛋就能滿足營養需求，過量反而不好。要是用整塊的雞蛋餅那豈不是壹個壽司就得用壹個雞蛋，所以肯定會過量了。
3.蟹足棒：
買直接可以生吃的就可以，超市冷凍食品中就有賣的，去掉包裝，也是切成條，備用。
4.香菇：
洗凈去菇柄，切成條，用少量水煮，水沒過香菇就行。放入適量醬油和白糖。煮開後用小火燜煮至收汁即可。
5. 胡蘿蔔、黃瓜：
去皮、切成條，待用。生的就可以。
三．壽司卷的做法
現在開始做壽司卷了：
1. 展開壽司卷簾
2. 在壽司卷簾上放壹片片狀的海苔或者烤紫菜。
3. 在片狀的海苔或者烤紫菜上平鋪壹層米飯。米飯經過碾壓後都粘到了壹起，所以這個步驟互能會比較麻煩，不過有訣竅的，如果太粘的話就用勺沾點水吧，那樣米飯就會乖乖聽話了。
4. 米飯鋪好後可以在上面擠壹些綠芥末，如果喜歡吃芥末的話也可以把它當成餡料的壹種。然後就可以把之前準備好的餡料放到上面了，集中放在中間，可以占滿整個米飯的寬度，材料壹定要放均勻，這樣切壽司的時候才能保證每塊壽司內的材料都壹樣。根據自己喜歡的口味，可以有選擇的用餡料，壹種到多種的搭配就形成不同的口味。
5. 利用壽司卷簾把這些材料都卷在壹起，壹個壽司卷就做好了。看到自己的勞動成果，是不是有壹種發自內心的喜悅呢？
四．切壽司
不要小看這壹步，這也是有訣竅的。如果直接用刀切，那很有可能切成的壽司不是圓形。因為米飯很粘，會讓刀變鈍。要有耐心，切壹塊，然後把刀上的米飯洗幹凈，讓刀保持壹定的濕度，再切下壹塊。這樣，壹盤精致的壽司就做好了。還可以挑選壹些具有日式風格的精致的小盤子，放上這些壽司，那就再合適不過了。還可以用壹個小碟子放上壹些醬油和芥末，沾壽司吃。
好了，這下可以看出來，做壹頓美味的壽司也不是很難吧？在家也可以嘗到日式料理了。現在就動手做