酒吧初級調酒師必須會的20種酒

1、幹馬天尼

材料：金酒1.5盎司、幹味美思5滴。

制法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。

2、幹曼哈頓（Dry Manhattan）

材料：黑麥威士忌1盎司、幹味美思2/3盎司、安哥斯特拉苦精1滴。

制法：在調酒杯中加入冰塊，註入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。

3、威士忌酸（Whisky Sour）

材料：威士忌 1.5盎司、檸檬汁 1/2盎司、砂糖 1匙。

制法：將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中，並加滿冰蘇打水，將壹塊檸檬皮擰在酒面，再用壹片檸檬片和壹顆紅櫻桃裝飾。