壹個人每天吃幾個核桃為好
核桃含有較多脂肪，吃多了會影響消化和吸收，不建議大量食用，成人壹天3~4個為宜，小孩壹天1個為好。核桃有壹定的補鈣作用，還是日常飲食中天然的補鈣食品，補鈣的最佳方式是選擇天然食物補充，比如牛奶和豆腐，都含有壹定的鈣元素，建議日常生活中這些食物要適當的吃壹些，補充人體所需的鈣元素。不管什麽東西都得講究壹個量，適量的吃會對人身體健康有好處，如果過量的食用，不僅會給腎臟帶來負擔，還會損傷胃腸道。
核桃營養價值：
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
2、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
3、核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。
4、當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃食用功效：
1、滋養腦細胞，增強腦功能。
2、防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
3、潤肌膚、烏須發：可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。
4、有緩解疲勞和壓力的作用。