鎖喉桃是什麽零食?
鎖喉桃是黃桃做的零食。
鎖喉桃是指酸度很高的桃子，通常用沒有完全成熟的黃桃制成，由於酸度過高會讓喉嚨不適，故而得名。桃是壹種果實作為水果的落葉小喬木，可以生食或制桃脯、罐頭等。桃肉含有豐富的維生素C，以及大量的人體需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。
黃桃的生產分布
黃桃屬薔薇科桃屬植物，又被稱為黃肉桃，因果肉多為黃色而得名。成熟的黃桃軟中帶硬，有香氣且水分中等。黃桃在中國的西南、華北、華中壹帶有廣泛種植，黃桃具有生長快、產量高、品質優、管理簡單等特點。黃桃其實早在三四千年前，在中國大地上就已被重視並且開始人工栽培，到了秦漢時期，更是培育出了各種重要的品種，進而繁衍成今天的黃肉桃種群。