做冰淇淋用的奶油是怎麽做的
奶油做冰激淋的方法:
1、雞蛋黃打起泡,放入兩滴白醋去腥,有檸檬更好。
2、加入牛奶喝白糖打起泡,放在鍋內加熱。
3、將牛奶蛋放冷後加入奶油中打勻。可以多放些奶油,這樣就會粘稠。
4、蓋上蓋子,放入冰箱冷凍,大概凍兩三個小時拿出來攪壹下和買的冰淇淋桶裝的壹樣。
1、雞蛋黃打起泡,放入兩滴白醋去腥,有檸檬更好。
2、加入牛奶喝白糖打起泡,放在鍋內加熱。
3、將牛奶蛋放冷後加入奶油中打勻。可以多放些奶油,這樣就會粘稠。
4、蓋上蓋子,放入冰箱冷凍,大概凍兩三個小時拿出來攪壹下和買的冰淇淋桶裝的壹樣。