燜子怎麽做好吃
燜子的吃法如下：
1、準備好燜子、大蔥香菜，備用。
2、把大蔥切成小段備用，把燜子切成薄片備用。
3、鍋中倒入油，油熱放入燜子，小火煎。
4、煎好壹面，再煎另壹面，兩面都煎好後，再撒上蔥花點綴壹下。
5、倒入醬油、適量的水，蓋上鍋蓋，中火，五分鐘左右收汁。
6、汁快收完時，放點雞精、香油，再撒上壹把香菜即可關火。
燜子，是以涼皮、涼粉為主要食材並佐以芝麻醬等制成的小吃，是北方地區特色小吃，流行於膠遼、河北、河南和天津等地區，在大連、煙臺、丹東、行唐、定州等地皆有分布。