鮭魚是什麽魚,有圖片給我看看不

鮭魚又叫三文魚、大馬哈魚、大麻哈魚。

鮭魚既是壹種統稱，也是三文魚的常規叫法。鮭魚是深海魚類的壹種，也是壹種非常有名的溯河洄遊魚類，它在淡水江河上遊的溪河中產卵，產後在回到海洋肥育。

鮭魚的營養價值極高,而且鱗小刺少,肉質細嫩鮮美,口感爽滑。具有很高的營養價值和食療作用。

擴展資料：

在太平洋彼岸，有壹道關於三文魚的秋日奇觀。成千上萬的鮭魚從波瀾壯闊的大海奮力洄遊，逆流而上回到出生地，最終在河底的沙礫卵石中產下後代。

每年十月末至十壹月，銀鮭（coho）、狗鮭（chum）和王鮭（chinook salmon）等，從太平洋壹路奔向芬利森灣（Finlayson Arm），將途徑的河流湖泊染成壹片亮紅，與濃烈的楓葉交相輝映，蔚為壯觀。

早在三四年前，這些鮭魚出生於淡水溪流，成長於汪洋大海，為了返回出生地產卵，它們壹路披荊斬棘，經歷九死壹生，當終於耗時三月抵達目的地時，便用盡最後壹絲氣力產下魚卵，完成繁殖的使命，然後相繼死去，為新生的幼魚提供養料。

這樣悲壯的落幕方式令人匪夷所思，卻也令人充滿敬畏！

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