白葡萄酒怎麽喝最好
白葡萄酒的品鑒步驟
l、倒入杯中l/3,先不要搖動,直接聞壹下,記錄下當時的感受和香味的整體印象,妳喜歡這種酒香嗎?這也是第壹感覺。
2、酒香的釋放程度如何?酒香很濃,或者淡,或者只有壹點點。我們稱酒香很開放,不開放或者封閉。
3、妳聞到了什麽香味?它屬於哪個類型?花香?果香?還是其他?
4、搖動妳的酒杯,女性順時針旋轉,男性請逆時針,根據情況判斷需要醒酒的時間,以及搖動酒杯的時間。這時候對比壹下妳在前3步所做的工作。妳喜歡這個酒香嗎?
怎樣選擇白葡萄酒
1、學習葡萄酒知識
選購白葡萄酒的第壹步就是了解白葡萄酒。如果妳完全不了解白葡萄酒,那妳很難從中選出自己喜歡的類型。妳可以通過書籍、網絡或者專家指導來學習壹些葡萄品種方面的信息,並可以關註壹下不同品種的葡萄酒適合搭配哪些菜肴。
2、考慮性價比
市場上的白葡萄酒滿目琳瑯,有些價高驚人,有些物美價優。在開始選購之前,先確定壹下自己的預算,這樣在選酒的時候就不會太過盲目了。
3、考慮需要搭配的菜肴
要知道,葡萄酒在配餐方面是比較講究的,壹款酒不可能適合搭配所有類型的菜肴。所以,在選定葡萄酒之前,要先計劃壹下將要搭配的菜肴,並以此為參考進行選購。甜白葡萄酒,如雷司令(Rieslings)甜白,壹般適合搭配甜點、水果和其他甜味的菜肴;幹白葡萄酒,如灰皮諾(Pinot Gris)和長相思(Sauvignon Blanc)幹白,則適合搭配味道清淡的菜肴,如白肉、沙拉、奶酪、魚和豬肉等。如果妳想要找壹款可以搭配辣味菜肴的白葡萄酒,那可以選擇瓊瑤漿
澳大利亞進口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒
口感:
適合冰鎮後飲用,冰鎮後口感更好!幕斯卡甜白葡萄酒有著綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風味。它的細膩氣泡帶著濃濃的水果味,令人愉快、活潑。