紅燒排骨怎麽做
紅燒排骨
步驟：
1、排骨洗凈控水，土豆去皮切塊，姜、蒜、蔥白切好備用，幹辣椒、花椒和八角準備好。
2、油熱放配料炒香，放壹大勺豆瓣醬炒出紅油，放排骨翻炒壹會。
3、加入壹勺料酒、二勺生抽、半勺老抽和半勺白糖，再加兩碗清水沒過排骨，中小火加蓋燜煮20分鐘。
4、放土豆繼續煮，土豆燜熟即可，撒點蔥花即可開吃。
紅燒排骨
步驟：
1、排骨洗凈控水，土豆去皮切塊，姜、蒜、蔥白切好備用，幹辣椒、花椒和八角準備好。
2、油熱放配料炒香，放壹大勺豆瓣醬炒出紅油，放排骨翻炒壹會。
3、加入壹勺料酒、二勺生抽、半勺老抽和半勺白糖，再加兩碗清水沒過排骨，中小火加蓋燜煮20分鐘。
4、放土豆繼續煮，土豆燜熟即可，撒點蔥花即可開吃。