糙米是粗糧嗎
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
由於加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含B族維生素。
同時，很多粗糧還具有藥用價值：蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”，可以治療高血壓；玉米可加速腸部蠕動，避免患大腸癌，還能有效地防治高血脂、動脈硬化、膽結石等。因此，患有肥胖癥、高血脂、糖尿病、便秘的人應多吃粗糧。
問題二：早米是糙米嗎 可以.糙米等同於粗糧.但粗糧含澱粉量也多.可是纖維多飽足感比較強.比吃大米好很多.
問題三：粗糧糙米裏含有砒霜嗎 沒有啦。。
問題四：怎麽辨別糙米好壞的方法 糙米是水稻剝去外殼和粗糠而保留胚芽和內皮的大米。生活中如何才能話別糙米是否為優質的大米呢?聚餐網教給妳糙米優劣的鑒別方法。 糙米主要有有色米、香糙米和粳糙米，好的糙米表面的膜光滑，無斑點，胚顏色呈黃色。 糙米是水稻剝去外殼和粗糠而保留胚芽和內皮的大米。 辨別糙米好壞的方法如下： 糙米外觀：糙米中含有數十種之多的必需成分和生理活性成分，蛋白質、脂質、維生素、礦物質、膳食纖維的含量比大米高，而澱粉含量比大米低，糙米主要有有色米、香糙米和粳糙米。好的糙米表面的膜光滑，無斑點，胚顏色呈黃色，如胚顏色發暗發黑，則是糙米存放時間過長，好的糙米粒型飽滿，無稻殼、水稻草籽等雜質，青粒、病斑粒少。 糙米食用方法：用高壓鍋蒸煮或先浸泡數小時後蒸煮，也可配合白米蒸煮，煮後糙米開花，糙米口感較粗，有麩渣感，適合喜食粗糧的人群。關註營養而喜食粗糧的您，不妨壹試。 以上就是糙米好壞的話別方法了，後面還為大家介紹了糙米的食用方法，希望對大家有所幫助喲。
問題五：五大粗糧是什麽? 粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的糧食品，主要包括：
谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。
雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。
塊莖類：紅薯、山藥、馬錠薯等。
精品成分解讀 :由於加工簡單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因為此，粗糧中保存了許多細糧中沒有和含量較少的精品成分。
問題六：粗糧糙米是好，但精米白面就真沒營養嗎 有
問題七：晚飯吃黑米糙米粗糧可以減肥嗎 可以，粗纖維還能促進排便，但是註意攝入量，晚上壹般吃個七分飽就好
問題八：粗糧怎麽吃才最健康 10種人最不適合吃粗糧 粗糧怎麽吃才最健康 10種人最不適合吃粗糧
來源：家庭醫生在線 |2014年11月30日09:04
原標題：粗糧怎麽吃才最健康 10種人最不適合吃粗糧
現代人對健康飲食越來越重視，對粗糧更是青睞有加。但是在選擇粗糧之前，妳可知道，粗糧也有它的“脾氣”，吃對方法才最營養健康！
糙米稀飯“刮”脂肪
我們去飯館吃飯，偶爾能吃到壹種和家中白粥口味不同的米粥，雖然也是大米煮制，但是口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米粥了。糙米最大的特點就是含有胚 芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。
糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數米粒還包著稻皮。糙米在壹般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。在做糙米粥之 前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然後與做正常的米粥壹樣煮就
可以了。糙米粥能 *** 胃液的分泌，有助於消化和營養的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這 種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會引起血糖的突然增高。
薏米煲湯最滋補
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。現在更多的人喜歡吃薏米，因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少，它喜歡生長在陰濕的地帶，很多地方薏米都種在山裏或者小河邊。
顆實飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃，但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫上說，薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。薏米對女性來說是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。
薏米性微寒，所以並不適合煮粥或者單吃。與壹些能起到溫補作用的食物壹起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、番茄與薏米壹起燉煮，不但容易消化，而且能起到非 常好的滋補效果。薏米不容易消化，所以盡量不要多吃，尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的時候壹定要適量，不要多吃。
問題九：吃糙米好，還是吃燕麥好呢 燕麥吧，是可以用於復食的，但要註意的是：咀嚼的碎壹點，有利於消化
問題十：糙米是不是米嘴 粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。
雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。
塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。
糙米應該算細糧吧