中糧初萃壓榨油和中糧福臨門區別

1、材料不同：初萃是原材料，而福臨門有不同的油品，所以和初榨的材料會有不同，相比初榨福林門普通的油要差壹些。

2、種類不同：中糧福臨門油特級初榨橄欖油、福臨門海藻DHA食用調和油、福臨門天天五谷調和油、福臨門黃金產地玉米油等，初榨橄欖油較多。

3、工序不同：初榨的油相比普通油的技術要高壹些，其售價也要比普通油高，所以中糧初萃壓榨油和中糧福臨門在購買時要註意區分。

擴展資料：

中糧初萃壓榨油或其他油在使用上油炸通常要達到8成油溫以上，純壓榨油，未經精煉的植物油，很難在這個溫度下不冒煙，冒煙就意味著油脂開始氧化變黏，生成有害的物質。

精煉油適合中高溫炒菜，初榨油適合低溫或涼拌。以橄欖油為例。橄欖油的煙點在190℃-230℃之間。初榨橄欖油在190℃，精煉以後能達到230℃左右。

精煉植物油比較適合中高溫的炒菜，初榨橄欖油比精煉橄欖油更多了壹些多酚化合物、不飽和脂肪酸、維生素E等等。但這些物質很容易在高溫之下被破壞，所以初榨橄欖油更適合於低溫或是涼拌。

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