果丹皮的原料是胡蘿蔔
胡蘿蔔制作果丹皮
丁躍林 王玉蘭
摘要:正 果丹皮是壹種風味小食品,以往用特定原料制作。其實,用胡蘿蔔亦可制作果丹皮,工藝簡單,使用的設備可大可小,很適合中小型食品廠及家庭制作。1 工藝流程 原料清洗→軟化去皮→浸泡→切條→磨漿→過濾→添加輔料→裝盤→烘烤→成品包裝。2 原料配比 胡蘿蔔10公斤;食糖1.5公斤;瓊脂0.15公斤;檸檬酸6克;香精5克;苯
作者單位: 江蘇東海縣崗埠農場 連雲港市食品飲料廠
關鍵雞: 胡蘿蔔 工藝流程 胡蘿蔔泥 原料配比 家庭制作 檸檬酸 成品包裝 膠體磨 丹皮 小食品
分類號:TS255
正文快照:
果丹皮是壹種風味小食品,以往用 胡蘿蔔泥。工藝簡單,使用的設備可大小。若沒有膠體磨可在軟化時用水煮法。水煮特定原料制作。其實,用胡蘿蔔亦可制作 時間比汽蒸時間要長。直到煮軟為止。去皮後用搓擦成醬狀,能通過700微米的過濾器即可。很適合中小型食品廠及家庭。
問題二:果丹皮是胡蘿蔔做的嗎? 是山楂,不過現在的也有很多其他種類的了,像桃子的,蘋果的,但是我小的時候吃的就是山楂做的
問題三:果丹皮是壹種什麽制品的零食 山楂
問題四:吃果丹皮或卷會長胖嗎? 減肥是女人永恒的話題
其實網上五花八門減肥的資料很多
總結起來就是那麽幾條
運動+改變飲食習慣+毅力恒心
說說我的減肥吧
其實也沒有什麽特別的
就是少吃點
早 中餐吃好吃飽
下午4點以後不吃主食
平時以茶代水(烏龍茶)
晚上隨便運動運動
餓了吃點水果
比如黃瓜 西紅柿 蘋果
堅持了1個多月
減了16斤
妳要是能管的住自己的嘴
減肥應該是沒有問題的
介紹幾種減肥比較好的東西
希望妳能瘦身成功~~
15種食物讓人愈吃愈瘦送給正在減肥的MM
隨著人們飲食的越來越精,身體肥胖的人群越來越多,減肥成為了不少人的煩惱問題,下面的15種食物最適合減肥的人群,它能讓人愈吃愈瘦。
1.紫菜除了含有豐富的維他命A、 B1及B2,最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質,可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分。
2.芝麻它的“亞麻仁油酸”可以去除附在血管內的膽固醇,令新陳代謝更好,減肥就輕松得多。
3.香蕉雖然卡路裏很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富的鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪積聚,是減肥時候的理想食品。
4.蘋果蘋果含獨有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。
5.紅豆紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便秘,從而清除脂肪。
6.木瓜它有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在身體積聚。
7.西瓜它是生果中的利尿專家,多吃可減少留在身體中的多余水分,而且本身的糖分也不多,多吃也不會致肥。
8.蛋蛋內的維他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蘊含的煙堿酸及維他命B1可以去除身體的肥肉。
9.西柚大家早早便知西柚卡路裏極低,多吃也不會肥,但原來它亦含豐富的鉀質,有助減少身體的脂肪和水分積聚。
10.Xm完全不含脂肪又美味,說到底也是減肥必食之物,原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通,防止腿部腫脹。
11.菠菜因為它可以促進血液循環,這樣就可以令距離心臟最遠的壹雙腿,都吸收到足夠的養分,平衡新陳代謝,排毒瘦身的效果。
12.西芹西芹壹方面含有大量的鈣質,可以補“腳骨力”,另壹方面亦含有鉀,可減少身體的水分積聚。
13.花生含有極豐富的維他命B2和煙堿酸,壹方面帶來優質蛋白質,長肉不長脂,其次亦可以消除身體脂肪肥肉。
14.奇異果除了維他命C是它的強項外,原來其纖維亦十分豐富,可以增加分解脂肪的速度,避免積聚過多的脂肪。
15.西紅柿吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊,減少水腫的問題,如果是生吃的話,效果就更好。
十三種公認減肥食品
牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沈積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。
葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒壹樣含有壹種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以葡萄是高脂血癥患者最好的食品之壹。
蘋果
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。
如果每天吃兩個蘋果,堅持壹個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。
大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。
韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中......>>
問題五:只需壹個蘋果的做法 生活百科: 家裏有壹些蘋果,不好吃。想問問大家應該怎樣做才好吃?
1,蘋果布丁
原料:蘋果100克,雞蛋75克,面粉100克,發酵粉5克,澱粉15克,食用紅色素少許。
調料:黃油75克,砂糖125克,奶粉75克。
烹飪方法:
[1],將蘋果洗凈削皮去核切丁;把黃酒、75克砂糖、奶粉放在壹起攪拌均勻,慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡,放入蘋果丁、面粉、發酵粉用力調勻成布丁糊;備用。
[2],先在布丁模具內塗些油,撒上少許幹面粉,倒入布丁糊,倒些熱水入烤盤內,放上布丁模,放進約190度烤箱內蒸烤20分鐘,取出趁熱倒入盤內,把澱粉、50克砂糖、適量清水放在壹起拌勻煮沸,撒入少許食用紅色素,即成淺紅色面漿,澆在布丁上即可食用。
特點:香甜可口
2,蘋果凍
原料:蘋果200克,麥澱粉20克,雞蛋50克。
調料:砂糖80克,檸檬汁20克,精鹽少許
烹飪方法:
[1],將蘋果削皮去核,刮制成泥狀;雞蛋打開取蛋白,打至發泡,緩緩地加入砂糖,麥澱粉調勻,放入盤內,放進冰箱冷藏成蛋白凍;備用。
[2],把精鹽、砂糖、麥澱粉放在壹起拌勻,再加入蘋果泥,適量清水調勻,放入蒸鍋用大火蒸至凝結時,澆上檸檬汁。食用時配上蛋白凍即可。
特點:酸甜爽口。
3,蘋果烤豬肉
原料:豬腿肉750克,蘋果400克,土豆600克,蔥頭100克。
調料:食油75克,精鹽、胡椒粉、雞清湯各適量。
烹飪方法:
[1],將豬肉洗凈切成20片,抹上少許鹽、胡椒粉、蘋果削皮去核切片;土豆洗凈去皮切片;蔥頭洗凈切片;備用。
[2],把鍋燒熱後倒入食油,待油溫6成時,放入豬肉片煎至上色,碼入烤盤,放上土豆片,蔥頭片放在土豆片上面,再放上蘋果片,倒入用鹽、胡椒粉調好口味的雞清湯,放進烤箱烤至熟透即可。
特點:香鮮味美。
4,拔絲蘋果
原料:
蘋 果 400 克 ,
山 楂 糕 75 克 ,
白 糖 150 克
制 法:
[1].蘋 果 洗 凈 , 煮 至 8 成 熟 撈 出 , 去 皮 , 捅 掉 核;
[2].將 山 楂 糕 切 短 條 插 入 棗 肉 , 蘸 均 面 粉 ;
[3].蘋 果 下 8 成 熱 油 鍋 中 炸 至 金 黃 色 , 撈 出 瀝 油;
[4].油 鍋 燒 至 4 成 熱 時 , 加 白 糖 炒 至 金 黃 色 , 將蘋 果 迅 速 放 入 顛 翻 掛 勻 , 倒 在 抹 油 的 盤內 即 成。
5,蘋果烤鴨
蘋果作輔料與烤鴨同食。
6,蘋果煎餅
煎餅的原料和做法
125克面粉,壹小撮鹽,壹勺油,壹個蛋黃,2公升牛奶,壹個抽打成雪花狀的蛋清。
把面粉放進盆裏,加入泉水。
然後,放進油、鹽、牛奶和蛋黃慢慢地攪動。必須把面糊攪勻,要稠些,不能太稀。
面糊放在壹邊醒兩個小時。
使用前壹刻鐘,在面糊裏加進已經被抽打成雪花狀的蛋清,再把蘋果片放進面糊裏。
最後,加入熱油中炸。
7,糖煮水果拼盤
準備以下用具:壹個平底鍋,壹個木勺子,壹個大湯勺。具體用料如下:1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等,根據您的喜好來選擇),將水果去皮去核;糖(壹般來說,壹公斤水果需要5勺糖,當然如果您選擇的水果本身含果糖就高,可以少加些 糖);檸檬汁或香草等。水果的準備需要10到15分鐘,燒的時間大約是10到20分鐘。
準備步驟如下:洗水果,去皮去核切好;將水倒在平底鍋裏,加糖加香料;將水燒開;根據選擇的水果煮10到......>>
問題六:停不了口的果丹皮 常吃果丹皮會增肥嗎? 常吃果丹皮會增肥嗎?這樣是不能增肥,原因是根據果丹皮的特性來說的. 果丹皮有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃,消食化滯,活血化痰的良藥. 果丹皮含糖類,蛋白質,脂肪,維生素C,胡蘿蔔素,澱粉,蘋果酸,枸櫞酸,鈣和鐵等物質,具有降血脂,血壓,強心和抗心律不齊等作用. 常吃果丹皮會增肥嗎?果丹皮內的黃酮類化合物牡荊素,是壹種抗癌作用較強的藥物, 果丹皮提取物對癌細胞體內生長,增殖和浸潤轉移均有壹定的抑制作用,專家認為, 果丹皮只消不補,脾胃虛弱者不宜多食. 常吃果丹皮會增肥嗎?健康的人食用果丹皮也應有所節制,尤其是兒童,正處於牙齒更替時期,長時間貪食果丹皮,山楂糕等,對牙齒生長不利.另外,果丹皮含有大量糖分,兒童進食過多會使血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進食,長期大量食用會導致營養不良,貧血等.糖尿病患者不宜食用果丹皮,可適當食用山楂鮮果.食用後要註意及時漱口刷牙,以防傷害牙齒.晚上睡覺前2小時建議您不要吃東西對胃不好. 以上就是我對常吃果丹皮會增肥嗎的問題解釋,當然吃任何東西壹次都不應過量,否則再好的東西也是過猶不及,事與願違的!
問題七:山楂糕,雞肉胡蘿蔔,豬耳朵,變蛋牛肉能不能同時遲 為什麽要這樣吃,有些食物單獨吃沒事,但是要跟別的食物壹起就會產生毒素的!
問題八:果丹皮是胡蘿蔔做的嗎? 《河北農業科技》 2000年07期
胡蘿蔔制作果丹皮
丁躍林 王玉蘭
摘要:正 果丹皮是壹種風味小食品,以往用特定原料制作。其實,用胡蘿蔔亦可制作果丹皮,工藝簡單,使用的設備可大可小,很適合中小型食品廠及家庭制作。1 工藝流程 原料清洗→軟化去皮→浸泡→切條→磨漿→過濾→添加輔料→裝盤→烘烤→成品包裝。2 原料配比 胡蘿蔔10公斤;食糖1.5公斤;瓊脂0.15公斤;檸檬酸6克;香精5克;苯
作者單位: 江蘇東海縣崗埠農場 連雲港市食品飲料廠
關鍵雞: 胡蘿蔔 工藝流程 胡蘿蔔泥 原料配比 家庭制作 檸檬酸 成品包裝 膠體磨 丹皮 小食品
分類號:TS255
正文快照:
果丹皮是壹種風味小食品,以往用 胡蘿蔔泥。工藝簡單,使用的設備可大小。若沒有膠體磨可在軟化時用水煮法。水煮特定原料制作。其實,用胡蘿蔔亦可制作 時間比汽蒸時間要長。直到煮軟為止。去皮後用搓擦成醬狀,能通過700微米的過濾器即可。很適合中小型食品廠及家庭。
問題九:果丹皮是壹種什麽制品的零食 山楂
問題十:吃果丹皮或卷會長胖嗎? 減肥是女人永恒的話題
其實網上五花八門減肥的資料很多
總結起來就是那麽幾條
運動+改變飲食習慣+毅力恒心
說說我的減肥吧
其實也沒有什麽特別的
就是少吃點
早 中餐吃好吃飽
下午4點以後不吃主食
平時以茶代水(烏龍茶)
晚上隨便運動運動
餓了吃點水果
比如黃瓜 西紅柿 蘋果
堅持了1個多月
減了16斤
妳要是能管的住自己的嘴
減肥應該是沒有問題的
介紹幾種減肥比較好的東西
希望妳能瘦身成功~~
15種食物讓人愈吃愈瘦送給正在減肥的MM
隨著人們飲食的越來越精,身體肥胖的人群越來越多,減肥成為了不少人的煩惱問題,下面的15種食物最適合減肥的人群,它能讓人愈吃愈瘦。
1.紫菜除了含有豐富的維他命A、 B1及B2,最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質,可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分。
2.芝麻它的“亞麻仁油酸”可以去除附在血管內的膽固醇,令新陳代謝更好,減肥就輕松得多。
3.香蕉雖然卡路裏很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富的鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪積聚,是減肥時候的理想食品。
4.蘋果蘋果含獨有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。
5.紅豆紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便秘,從而清除脂肪。
6.木瓜它有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在身體積聚。
7.西瓜它是生果中的利尿專家,多吃可減少留在身體中的多余水分,而且本身的糖分也不多,多吃也不會致肥。
8.蛋蛋內的維他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蘊含的煙堿酸及維他命B1可以去除身體的肥肉。
9.西柚大家早早便知西柚卡路裏極低,多吃也不會肥,但原來它亦含豐富的鉀質,有助減少身體的脂肪和水分積聚。
10.Xm完全不含脂肪又美味,說到底也是減肥必食之物,原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通,防止腿部腫脹。
11.菠菜因為它可以促進血液循環,這樣就可以令距離心臟最遠的壹雙腿,都吸收到足夠的養分,平衡新陳代謝,排毒瘦身的效果。
12.西芹西芹壹方面含有大量的鈣質,可以補“腳骨力”,另壹方面亦含有鉀,可減少身體的水分積聚。
13.花生含有極豐富的維他命B2和煙堿酸,壹方面帶來優質蛋白質,長肉不長脂,其次亦可以消除身體脂肪肥肉。
14.奇異果除了維他命C是它的強項外,原來其纖維亦十分豐富,可以增加分解脂肪的速度,避免積聚過多的脂肪。
15.西紅柿吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊,減少水腫的問題,如果是生吃的話,效果就更好。
十三種公認減肥食品
牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沈積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。
葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒壹樣含有壹種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以葡萄是高脂血癥患者最好的食品之壹。
蘋果
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。
如果每天吃兩個蘋果,堅持壹個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。
大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。
韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中......>>