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豬價四周連降

導讀近期,國內農產品市場,主要菜籃子價格中,雞蛋以及豬肉價格的漲勢較為明顯,其中,在國內零售市場,雞蛋價格普遍呈現“破6入7”的表現,而產銷市場雞蛋批發均價也漲至6~6.2元/斤,全國農產品批發市場,雞蛋批發均價甚至漲至6.36元/斤,在零售市場多地蛋價陸續沖高7元/斤!而在豬肉市場,目前,國內豬肉價格表現相對穩定,價格有震蕩偏強的走勢,其中,10月26日,全國農產品市場,豬肉批發均價達到了35.25元/公斤,環比前壹日上漲0.7%,然而,近期國內生豬行情卻明顯走低,消費者詫異,豬肉價格咋沒落價呢?

蛋價的走高,凸顯了“淡季不淡”的表現,而支撐蛋價大幅上漲的關鍵,仍是市場產銷地區雞蛋庫存不足,養殖端經產蛋雞存欄處於低位,市場供給出現偏緊的表現!而需求端受口罩問題以及食品企業備貨,市場供弱需強下,蛋價大幅沖高,部分零售市場蛋價漲破了7元/斤!

不過,隨著市場多空博弈,消費者對於高價雞蛋抵觸情緒升溫,中間貿易商謹慎備貨,下遊市場走貨遲緩,預計,蛋價有窄幅下跌的趨勢!而在國內生豬市場,近期,生豬價格遇冷,市場迎來“4連降”!

據豬價數據分析,本輪豬價持續走低,受市場調控因素限制,豬價過度上漲明顯“遇冷”,養殖端出欄積極性較高,國內屠企壓價情緒正濃,豬價呈現理性回落的表現,最近4天,生豬均價累計下跌1.05元/公斤,豬價跌破28元/公斤,價格降至10月26日26.96元/公斤!

然而,在國內豬肉市場,很多網友反饋,當地豬肉價格較為堅挺,價格並未出現明顯下滑的表現!從官方數據了解,10月26日,全國最新農產品市場,豬肉價格仍有0.7%的上漲,豬肉批發均價也漲至35.25元/公斤!

據業內人士分析,從屠企白條豬出廠均價來看,目前,全國定點屠宰廠白條豬出廠均價35.35元/公斤,相比前壹日35.71元/公斤,屠宰場白條豬出廠均價回落了0.36元/公斤左右!但是,屠企白條豬出廠均價與國內農產品市場豬肉批發均價仍有“倒掛”的表現,因此,受消費需求低迷,下遊市場豬肉價格上漲有遲滯的表現,產銷倒掛下,屠宰場以及下遊貿易商虧損壓力較為明顯!而受下遊貿易商抵觸漲價情緒較高,終端市場豬肉價格以橫盤高位為主,降價表現不及預期!

不過,從生豬市場的產業鏈來看,上遊市場落價,屠宰場收豬成本降低,因此,白條豬出廠均價有回落的表現。

但是,終端市場緊跟零售市場,居民采購高價豬肉的積極性較差,疊加,儲備豬肉以及冷凍豬肉投放對於高價生鮮豬肉市場有壹定的沖擊,因此,下遊市場有挺價維持利潤的表現,疊加,白條豬出廠均價與批發市場豬肉價格仍有壹定的“倒掛”價差,這也限制了零售市場豬肉價格的回落!

但是,隨著生豬價格的持續走低,屠企白條豬出廠均價繼續回落的空間仍將存在,市場價差倒掛結束後,批發市場豬肉價格也將跌勢傳導,零售市場居民采購豬肉的價格才能有明顯的回落!

不過,從上遊市場表現來看,國內生豬價格繼續下行的空間逐步縮小,伴隨著北方部分地區散戶豬場出現壹定挺價惜售的情緒,毛豬價格的跌勢或將減弱,國內定點屠宰場白條豬出廠均價下滑的空間有限,批發市場豬肉價格降幅也將明顯受限,因此,居民采購豬肉的價格雖有回落的預期,但是,降幅或將有限,個人認為,短期內,對於居民來說,采購豬肉的價格仍將大概率維持在20~25元/斤左右,四季度豬肉價格仍將維持高位!

雞蛋“破6入7”,豬價遇冷“4連降”,消費者:豬肉價格咋沒落價!對此,大家是如何看待的呢?以上為筆者個人觀點,圖片來自網絡!