東北大米最好吃排名
東北大米最好吃排名包括:響水大米、延邊大米、萬昌大米。
1、響水大米
響水大米是黑龍江省牡丹江市寧安市的特產,米粒清潤如玉,晶瑩剔透,非常有光澤。蒸米飯時香味濃郁,蒸好的米飯柔軟有彈性,飯粒晶瑩透亮,味道清香適口,放涼後不返生,非常好吃。
從唐代開始,響水大米都是歷朝歷代的貢米,專供皇室享用。2007年,經原國家質檢總局批準,響水大米成為“國家地理標誌”產品,2019年還入選了中國農業品牌名錄,是名副其實的東北好大米。
2、延邊大米
延邊大米是吉林省延邊朝鮮族自治州特產,是中國北方著名的水稻之鄉,這裏的自然條件優越,有利於水稻光合物質的積累,稻谷才能積累更多的營養物質,產出優質的大米。
除了營養豐富,延邊大米米粒飽滿、晶瑩透亮,富有光澤。蒸米飯綿軟香甜,油光略粘,放涼後口感也好。延邊州從清同治年間開始種植水稻,隨後就成為皇宮貢米。2006年,延邊大米成為“國家地理標誌產品”,2010年獲得“中國金獎大米”和“全國放心米”稱號。
3、萬昌大米
萬昌大米是吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮的特產,位於北緯43°,是世界黃金水稻帶的中央,有“中國粳稻貢米之鄉”的稱號。這裏地理、氣候條件優越,從清代開始種植水稻,種出來的大米米粒整齊勻稱、顏色潔白有光澤,做米飯油亮粘滑,清香可口。
很多人不知道,萬昌大米可以煮3次,味道都不變,而且飯粒也不會破,所以有個外號叫“頂三水”。2000年,萬昌大米就在中國長春國際農業食品博覽會上獲得了金獎,2007年被評為評為"金獎大米”、“優質食味大米”,2014年成為“國家地理標誌產品”大米。