山楂熬冰糖有什麽功效

山楂冰糖的功效

1、山楂冰糖水具有很高的營養和醫療價值。每100克鮮山楂果肉中，含維生素C 89毫克（在水果中僅次於鮮棗、獼猴桃而居第三位），含鈣85毫克。

2、山楂冰糖水還含有胡蘿蔔素、碳水化合物及鐵、尼克酸等多種營養素，能促進消化液的分泌，增進食欲，幫助消化。

3、對增進嬰兒食欲大有益處。

4、治療痛經、月經不調。中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。

5、減肥降脂。山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。

擴展資料

山楂冰糖水的禁忌

1、脾胃虛弱者不宜食用。山楂助消化只是促進消化液分泌，並不是通過健脾胃的功能來消化食物的，所以平素脾胃虛弱者不宜食用。

2、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。兒童正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點，對牙齒生長不利。

3、孕婦不宜食用。

研究發現，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積於胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育；山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕媽媽大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。

4、山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康。

百度百科_山楂水

人民網_山楂可健脾抗癌 4種人千萬別吃山楂