烤肉架上的管道是什麽系統

是烤肉爐的煙道系統。烤肉爐的煙道系統是用於排出烤肉時產生的煙霧和廢氣。在烤肉的過程中，食物的油脂和水分等會產生大量的煙霧和水蒸氣，若沒有煙道系統進行排放，會導致烤肉過程中的煙味和異味過於濃郁，影響烤肉的效果和體驗。