濃香自制年糕(面包機版)怎麽做好吃又簡單
主料
清水132
糯米200
輔料
食用油少許
步驟壹
1.準備好新鮮糯米
步驟二
2.洗凈後再浸泡8小時以上,直至將糯米放到手上壹搓易碎即可
步驟三
3.將糯米、132克清水倒入面包桶中
步驟四
4.放入面包機中
步驟五
5.啟動年糕程序:1:30分鐘
步驟六
6.糯米很快煮好了,隨即面包機進入將糯米攪拌成年糕
步驟七
7.直至全部結束,看上去感覺有點幹實際還好
步驟八
8.刮刀上抹點食用油
步驟九
9.用刮刀將年糕從面包桶中取出放在矽膠墊上,借助保鮮膜搓成圓柱形
步驟十
10.用保鮮膜包起來入冰箱冷凍定型
步驟十壹
11.取出回溫後放至案板上
步驟十二
12.切片切塊均可