杭州市監局突擊檢查海底撈
杭州市監局突擊檢查海底撈，迎賓員工並沒阻攔吧？
海底撈門店可以說是服務人員的素質當得起服務性行業的標桿，店員熱情、服務周到，永遠小跑帶著微笑滿足妳壹切要求。相信每個到海底撈吃過人在等待位置的時候，都沒有太多的怨言，免費的小吃、美甲，擦鞋服務，光是這份細心服務， 已經走出了與傳統服務業不壹樣的道路。
海底撈最近風波不斷，在7月12日，有消費者稱在海底撈連城廣場店內就餐時，從店內提供的烏雞卷中吃出了塑料片，從而掀起了網上的熱議，褒貶不壹。
海底撈在其官方微博就塑料片事件迅速回應並道歉，指出原因"工廠灌裝環節員工操作不規範，導致產品標簽掉落到產品中"所致，並吸取教訓，保證"將嚴格按照規範操作，避免此類事件發生"。
關於杭州紹興路的壹家海底撈火鍋門店的視頻又上了熱議，因為迎賓員工?阻攔?杭州市監局突擊檢查海底撈！
客觀地觀看視頻，我覺得不存在?阻攔?檢查只說，雙方都表現出了職業素養和專業素質。
浙江杭州的監管部門對杭州市區內的海底撈進行突擊檢查，當走到海底撈門口，迎賓人員看到杭州市監局的到來和來意，所以說?妳們稍等，我先給公司報備下?，並不是網上所謂的?阻攔?，以蠻橫的方式阻止杭州市監局執法。
對監管部門上門檢查，員工給公司報備，登記和記錄，這是壹個員工的基本職業素養和職責所在，員工無權幹涉、阻止或者隨意放行的權力。
杭州市場監管局突擊檢查，自然有執法的權力，雖然回應?我來檢查需要報備嗎?，也很理解和尊重迎賓人員的崗位職責，所以才說?那妳在這裏報備好了?。
迎賓人員除了說了句等壹下，並沒有後續動作，所以說迎賓員工?阻攔?杭州市監局突擊檢查用詞不當。
在突擊檢查中，並沒有出現食品衛生問題，出現問題的是後廚的筷子消毒記錄出現過缺失，在後廚的角落裏發現了大量沒有清洗的筷子。
員工稱堆放的筷子是夜班要洗的，這個說法也說得過去。海底撈生意火爆，大量的人群在熱鬧時段用餐，廚房壹般都會欠缺人手，尤其忙碌，所以壹般都會采取晚班集中清洗、消毒碗筷的方式，清洗時間早遲，並不會造成筷子的二次汙染。比如餐具中檢出大腸桿菌群，就是產品清洗、滅菌不徹底，餐具幹熱消毒時未達到規定的時間和溫度 ，或存放過程中汙染等原因導致，這跟及時清洗沒有關系。
海底撈是很多喜歡吃火鍋的人的選擇，所以還是應在食品質量上嚴格把關，保證消費者的飲食健康，這樣才可以讓消費者滿意和放心，與商家雙贏。