中國十大紅棗之鄉
中國十大紅棗之鄉:新疆若羌棗、稷山板棗、新鄭紅棗、靈武長棗、和田大棗、交城駿棗、滄州金絲小棗、黃河灘棗、靈寶大棗、太谷壺瓶棗。
1、新疆若羌棗
又稱若羌灰棗、樓蘭棗,歷史可追溯到西域樓蘭古國。若羌棗之所以被稱之為灰棗,是因為若羌棗在成熟變紅之前,通體發灰,所以得名“灰棗”,也是中國獨壹無二樹上自然吊幹的紅棗。新疆風大日烈,晝夜溫差大,光照充足,秋季的降水量也小,特別有助於大棗的收獲。
2、稷山板棗
稷山板棗是山西省運城市稷山縣地方特產,以“皮薄、肉厚、核小”的特點著稱於世,是山西運城著名的特產水果。稷山縣是棗鄉之壹,這裏盛產大棗,品種有板棗、長棗、蛤蟆棗、柳罐棗、園紅棗等。其中以板棗最為有名,稷山板棗被列為山西省七大名棗之首。
3、新鄭紅棗
新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有“靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊,為國家地理標誌保護產品。新鄭紅棗歷史悠久,距今已有8000多年,堪稱大棗的發源地,被國家林業局命名為“中國紅棗之鄉”。
4、靈武長棗
靈武長棗別名馬牙棗,是寧夏獨有的棗類品種,屬於地方名貴主栽品種,為國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品。靈武長棗基地位於寧夏中部,是在靈武特定的地理環境及優越的光熱水土資源條件下,經長期自然選擇和人工篩選培育形成的極具地方特色的優良鮮食品種。
5、和田大棗
和田大棗是新疆維吾爾自治區和田地區特產。和田地區是中國光能資源較豐富的地區,列全疆之冠,且溫差大,適宜種植和田大棗。和田玉棗是新疆紅棗的代表,為國家地理標誌保護產品,其果形端正豐滿、果皮薄,深紅色,果肉厚,肉質細而松脆,汁液中多,味甜,幹而不皺。
6、交城駿棗
交城駿棗是山西省呂梁市交城縣地方特產,為農產品地理標誌產品。山西交城是十大名棗產地之壹,駿棗常在海拔1600米以下的地區栽培,交城駿棗以肉質細而松脆,味甜汁多著稱,是全國四大名棗之壹和中國十大名棗之壹,素有“八個壹尺,十個壹斤”之稱,是山西著名的特產水果。
7、滄州金絲小棗
滄州金絲小棗,又名西河紅棗,因幹棗剝開時有金黃絲相連,入口甜如蜜,外形如珠似璣,故稱金絲小棗,是河北滄州市地方特產,為國家地理標誌保護產品。滄州是我國栽培金絲小棗歷史最早、種植面積最大、產量最高、品質最好的生產基地,在國內外享有盛名。
8、黃河灘棗
黃河灘棗意思就是說長在黃河邊上的紅棗,在當地人叫河畔棗,俗稱“灘棗”,學名“木棗”,是山西四大名棗之壹。灘棗生長在距黃河五十米至壹千五百米範圍內的沙灘上,環境優雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大,是華北、陜北地區特有的珍品。
9、靈寶大棗
靈寶大棗產自於河南靈寶以及山西平陸等地區,是我國紅棗最有名的產地之壹。這裏的紅棗以圓棗為主,典型的粒大肉多,這種棗的顏色是深紅色的,很適合制成酸棗或者幹棗。靈寶大棗又稱靈寶圓棗、屯屯棗、疙瘩棗等。因產於靈寶老縣城(今大王鎮老城、後地)壹帶而得名。
10、太谷壺瓶棗
太谷壺瓶棗因形似“壺”狀而得名,是山西晉中市太谷區地方特產,為國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品,是中國大型紅棗中的名品,也是晉中著名的水果特產之壹。太谷屬暖溫帶大陸性氣候,而且緯度較高、日照充足、晝夜溫差大,有利於棗樹的生長。